Російські сигарети, прокачані зі світлим рецептом з збитих вершків
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 6
- 4 яєчних білка
- 15 г кулінарного підсолоджувача
- 50 г борошна
- 50 г кукурудзяного крохмалю
- 5 мл несолодкого згущеного молока
- 5 крапель рідкого екстракту ванілі
- Для збитих вершків:
- 50 мл легких рідких вершків
- 10 мл сиропу зі смаком рому
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 30 хв
- Готування: 10 хв
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Змішайте крем з сиропом, влийте в сифон. Вставте газовий картридж. Збовтайте і поставте в холодильник.
У мисці змішайте підсолоджувач з борошном і кукурудзяним крохмалем.
Збийте білки до стійкості, а потім акуратно складіть їх у суміш.
Додайте згущене молоко та ванільний ароматизатор.
На деко, застелене папером для випічки, покладіть ложку тіста. Спинкою ложки розправте, щоб намалювати витягнуту форму.
Випікайте 5-10 хвилин, спостерігаючи: як тільки краї почнуть підрум’янюватися, зніміть деко. Негайно оберніть печиво навколо великих маркерів і дайте висохнути.
Будьте обережні, тісто швидко висихає: воно не повинно бути занадто тонким, його слід згортати прямо з духовки. Готуйте одну тарілку за одною, а не кілька за раз.
Як тільки печиво охолоне, залийте збитими вершками і насолоджуйтесь, не перестараючись !