Російський хлібний пиріг з доїнкою - рецепт

1.Розігрійте духовку до 180 ° -200 ° C, залежно від потужності духовки. Для мене цілком достатньо 180 ° С. Покладіть російський хліб в пакет і попрацюйте качалкою, щоб він дрібно розсипався (або покладіть у блендер і подрібніть). Для тіста змішайте «російське борошно для хліба», пшеничне борошно та розпушувач з цукром та ванільним цукром. Тепер додайте рідкі інгредієнти: соняшникову олію, молоко, яйця. Добре перемішайте ручним міксером. Наповніть деко для запікання діаметром 26 см і випікайте близько 30 хвилин.

пиріг

Доїлка доярки

2.Поки основа запікається, змішайте сметану, сметану і підсолоджене згущене молоко. Кількість 170 г відповідає вмісту пробірки доярки. Будь ласка, використовуйте підсолоджене згущене молоко, а не z. B. Замініть кварк або звичайне згущене молоко - насправді воно працює лише з підсолодженим згущеним молоком. Нехай запечена основа ненадовго охолоне, щоб вона вже не палала гарячою, але все ще дуже теплою! Викладіть на основу сметану та молочну дівочу суміш і дайте пирогу охолонути. Через залишкове тепло від ґрунту маса починає застоюватися і твердіти. Розтопіть кувертюру за бажанням і прикрасьте охолоджену основу креативним малюнком.