Російський портч
Барвисте овочеве видовище. Або також Bortsch. Російський суп є абсолютним підсилювачем імунітету і не повинен бути відсутнім у жодній книзі рецептів. Він складається з великої кількості овочів, дає велику кількість і може легко зберігатися 2-3 дні. Ох, і бортч також низькокалорійний! Просто кажу.
Традиційно суп подають зі скибочкою коричневого хліба з маслом і сіллю та горілкою.
Одного разу я доклав зусиль, щоб зібрати позитивні активні інгредієнти інгредієнтів.
Якщо ви хочете перейти безпосередньо до рецепта, просто прокрутіть вниз.
(Бетанін - це чудо-речовина, яка не тільки надає буряку характерний, насичено-червоний колір, але і робить зимовий буряк особливо здоровим. Барвник, як тим часом показали різні дослідження, захищає судини і навіть підтримує захист від ракових клітин, Вітаміни С, В, калій і клітковина у буряках.)
(Особливо вражає вміст каротину в моркві, якій морква зобов'язана своїм типовим кольором. З усіх видів овочів морква містить найбільше каротину, який міститься як в альфа-так і в бета-каротині (провітамін А, попередник вітаміну А. Вітамін А важливий для нашого зору, особливо нічного бачення, а також імунної системи та росту клітин.)
(Картопля відома своїм високим вмістом вуглеводів, і тому її часто помилково приймають за відгодівлю. Насправді, бульби, відомі також як картопля, можуть бути хорошими помічниками при схудненні. Картопля багата вуглеводами, але довго тримає вас ситими. Вони містять багато корисних речовин, але майже не містить жиру. Ці властивості не слід недооцінювати, оскільки вуглеводи не мають навіть наполовину менше калорій, ніж жири.)
(У світло-зеленої "товстої голови" є все: Навіть 200 г білокачанної капусти містить 94 мг майже всієї нашої добової мети вітаміну С. І цього недостатньо: Зверху також є до 400% добової дози, рекомендованої дієтологами на порцію У ньому міститься вітамін К, а також велика кількість селену, магнію та серцезахисного калію. Вміст клітковини також говорить на користь білокачанної капусти, адже вона не тільки довго тримає вас ситими, але й стимулює втомлене травлення., Хлорофіл, індоли та феноли - всі речовини, які, як було показано, захищають наші клітини та затримують процес старіння.)
(Помідор, як кажуть, захищає від ішемічної хвороби серця та артеріосклерозу. Причиною цього є речовина лікопен, спеціальний каротиноїд з антиоксидантними властивостями. Ця вторинна рослинна речовина, яка повинна захищати клітинні мембрани і яка протягом певного часу також мала міняти раніше пошкоджені клітини ракових клітин, в основному міститься в червоних фруктах і овочах, наприклад, не тільки в помідорах, але також у кавунах, рожевому грейпфруті та гуавах. Каротеноїди так важливі для нашого організму, оскільки допомагають боротися з так званими "вільними радикалами" Оскільки каротиноїди жиророзчинні, це слід враховувати при приготуванні їжі. Тут може бути достатньо кількох крапель оливкової олії.)
(Перці вже використовувались корінними американцями як засіб. Тут вони використовувались, серед іншого, як засіб проти артрозу. Сьогодні перець в основному використовується в так званих пластирах ABC, які використовуються для полегшення ревматичного болю Продукти, що містять капсаїцин, використовуються для таких проблем, як люмбаго або мігрень. Через високий вміст вітаміну С болгарський перець також допомагає запобігти інфарктам та покращити порушення кровообігу.)
(Петрушка: Свіже, кучеряве або гладке листя є однією з найбільш традиційних трав на європейських кухнях. Петрушка надзвичайно багата вітамінами. Петрушка містить значну кількість вітамінів А, В1, В2, С і Е та мікроелементів міді, цинку та фтору високий вміст калію, петрушка має зневоднюючий ефект.)
Вуаля. Треба сказати, я вважаю інгредієнти дуже переконливими.
Тож ложка супу - це вдвічі більше задоволення!