Російський салат з веганським часниковим майонезом - Bejana- Будьте щасливі!
Перш за все, це не веганський рецепт. Щось просто вкрали з веганської кухні, щоб зробити майонез здоровішим та легшим.
Навіть класичне блюдо тапас «Російський салат» стає здоровим задоволенням.
Дякую, шановні вегани ...
Деякі класичні інгредієнти, такі як майонез, масло тощо, перетворюють страву на справжні калорійні бомби. Крім того, існує безліч інших нездорових харчових компонентів. Насичені жирні кислоти, які наше тіло надто щасливо спрямовує безпосередньо у наші жирові відкладення, прихований цукор, консерванти та ароматизатори.
Часто існують здоровіші веганські альтернативи таким рецептам, які складаються лише з рослинних продуктів. Я вже пробував, що з вафлями, омлетами та тістечками, і насолода зазвичай не падала. Тож реальна альтернатива.
Веганський майонез з Russell Hobbs Performance Pro
Для приготування веганського майонезу потрібні соєві вершки, також соєва кухня. Якщо сюди додати лимонну кислоту, продукт згортається і застигає. Це веганська основа для майонезу, де зазвичай використовують яйця та багато олії. Тут також потрібно трохи олії та потужний міксер, такий як Russell Hobbs Performance Pro. Оскільки зараз, як і у справжніх крапель майонезу, під час роботи змішувача додають олію, яка поєднується з творожистим соєвим кремом. Це чудово працює з високошвидкісним підставним змішувачем Performance Pro від Рассела Хоббса. Влийте згущений соєвий крем, увімкніть автоматичну програму 3, а потім повільно додайте масло через отвір у кришці. Це створює поширювану альтернативу майонезу, яка ідеально підходить в якості заправки для російських салатів. Тут майонез заправляли часником, гірчицею, сіллю і перцем.
При стільки здорового задоволення плювати дозволяється.