Розчини для гурманів, раклет, гриль, щоб уникнути неприємних сюрпризів PassionSant

новини Гурман, раклет, гриль.: ці способи приготування сприяють доброзичливості страви з родиною чи друзями. Якої поради слід дотримуватися, щоб все працювало найздоровішим та безпечним способом? ?

гриль

• Добре вимийте руки

Перш ніж сісти за стіл і поводитись з їжею (яку ми іноді схильні схопити пальцями), ретельно вимийте руки. Робіть це звичайно систематично, якщо ви ходите в туалет під час їжі. Цей простий і очевидний запобіжний захід значно обмежує ризик зараження харчових продуктів бактеріями.

• Їжа залишається в холодильнику якомога довше

Їжу - особливо м’ясо та рибу - не слід виносити з холодильника занадто рано. При кімнатній температурі бактерії швидко ростуть. Коли їжа подається на столі, корисно накривати її харчовою плівкою до останнього моменту.

• Молодці м’ясо та риба

М’ясо та рибу краще трохи переварити, а не недоготувати. Шматочки повинні бути добре запечені, прямо до серця, щоб усунути такі бактерії, як сальмонела та кишкова паличка.

• Не змішуйте сире та варене

Сиру їжу потрібно відокремлювати від приготованої (не змішуйте її на тарілці). Також добре використовувати столові прилади (виделка, ніж.), Які відрізняються один від одного.

• Ризик нещасного випадку

Електричний пристрій слід розміщувати якомога ближче до розетки, це обмежить ризик потрапити в силовий кабель і призвести до того, що все перекинеться. Потрібно подбати про те, щоб розмістити його на стійкій поверхні і не тримати подалі все, що могло випадково спалахнути.