Розчистіть шлях до нового логотипу харчової цінності Nutri-Score
Берлін (dpa) Яку заморожену піцу виробляє жир? Йогурт здоровіший за той, що знаходиться поруч? Після тривалих дебатів тепер може бути ярлик, який повинен створити більше ясності - на добровільних засадах.
Новий логотип Nutri-Score можна буде випустити на широкий фронт з листопада, щоб клієнти могли легше ідентифікувати здоровішу їжу в супермаркеті. У п'ятницю Федеральна рада затвердила постанову, яка створює правову базу для добровільного використання на пачках готової продукції.
Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер (CDU) заявила, що очікує, що харчові компанії "демонструють свої кольори та всебічно маркують свій асортимент". Захисники споживачів також закликали до широкого використання.
Окрім цукру, жиру та солі, система, яка виникла у Франції, також включає рекомендовані компоненти, такі як харчові волокна, в загальну оцінку, а потім дає єдине значення - за п’ятибальною шкалою від «А» на темно-зеленому полі для найбільш сприятливого балансу над жовтим «С» до червоного "Е" на гірше. Перші вироби з ним вже можна побачити в магазинах. Новий логотип повинен бути надрукований на лицьовій стороні упаковки і призначений для доповнення обов’язкових таблиць харчування на звороті.
Клокнер сказав, що Nutri-Score є "важливим кроком на шляху до підвищення обізнаності при покупці продуктів та проти прихованих відгодівлі продуктів". Більше інформації уможливило здорове харчування.
Керівник Федерації споживчих організацій Німеччини (vzbv) Клаус Мюллер заявив німецькому агентству преси, що часто неможливо на перший погляд сказати, чи містять продукти занадто багато цукру, жиру чи солі. "Nutri-Score може це змінити та значно полегшити здоровий шопінг". Для цього логотип повинен бути знайдений по всій дошці. Організація споживачів Foodwatch також закликала до загальнообов’язкового введення в ЄС. Також необхідні обмеження щодо реклами шкідливих для дітей продуктів.
Експерт з питань зеленого харчування Ренате Кюнаст привітала запровадження "прозорого світлофора для харчування" після десятиліть дебатів. "Харчова промисловість тепер повинна показати, що вона серйозно готова піти назустріч". Nutri-Score - не самоціль, а один із багатьох необхідних заходів проти ожиріння та захворювань, пов’язаних з дієтою. Депутат від СВП Ніколь Бауер розкритикувала, що, очевидно, було простіше запровадити додаткове маркування, ніж, наприклад, додатковий навчальний зміст з питань харчування у школах. Експерт СДПН Урсула Шульте також закликала Клккнера відстоювати запровадження загальнообов'язкового бала Nutri-Score.
Клокнер веде кампанію за це в поточному головуванні в Раді ЄС у Німеччині. Це також є частиною стратегії Комісії ЄС щодо стійкого харчування. Як пояснює міністерство, обов'язкове національне введення неможливе згідно із законодавством ЄС.