Розкриття інформації журі MasterChef; Одного разу я з’їв цілу вівцю, ще з двома друзями
17 травня 2012 р., 22:30.
Каталін Скарлатеску - один із членів журі MasterChef, і він був настільки добрим, що дав нам дуже приємне інтерв’ю, ексклюзивно для protv.ro. Що вийшло, дивіться нижче:)
Ми знаємо, що останнім часом ви схудли на вражаючу вагу - 16 кг. Як ти це зробив?
Насправді 14, я схудла від 118 до 104 кілограмів. Я хотів цього, мої друзі також сказали мені, що я вже взяв пропорції, плюс телевізійний екран додає "за посадою" кілька зайвих кілограмів. Я досяг успіху завдяки здоровому харчуванню, з контрольованим графіком прийому їжі, я виключив зі свого раціону хліб, їв більше риби та салатів. Зараз я намагаюся якомога більше підтримувати цей режим. Я хочу досягти 90-94 кілограмів.:)
Що спонукало вас схуднути?
Я маю залізну волю. Коли я щось пропоную, я не здаюся.:)
Якими правилами дієти ви не відступаєте?
Перш за все - і я не думаю, що це правило, а моя «фіксація» - я промиваю овочі та фрукти десятки разів, перш ніж їх їсти. Тоді я п’ю багато води, особливо коли працюю на кухні та коли випадково п’ю 6 літрів води на день. Я ніколи не їжу після 8 вечора і не їжу стоячи, намагаюся сісти за стіл і спокійно їсти (я помітив, що так менше їжу:)
Але ті, які ви ламаєте найчастіше?:)
Я ще більше кривий:), зізнаюся, особливо коли заходжу в кондитерську ресторану, де я працюю. Важко утриматися, щоб не побачити, які чудеса там робляться. Я дуже люблю тістечка, я не можу їм протистояти, я б їла в будь-який час!
Правильно, подивіться на мене:)! Якщо я готую щось хороше, важко не скуштувати. Плюс я найбільший гурман! Пам’ятаю, колись я готував вівцю з двома іншими друзями і їв її одного дня. Це була перша вівця, яку ми приготували в землі, поховали, і вона вийшла настільки хорошою, що ми не могли перестати їсти. Вона була божевільна. Думаю, якби хтось запитав мене, як мене звати, я б сказав Scarlateeee-ee-ee-scu!:) Через два дні я вже нічого не їв.
У пресі писали, що ви будете пов’язані з сестрами Лучіу. Це правда?
Ні. Ми використовували термін "вапно", тому що ми друзі, і так ми говоримо у своєму колі, це був жарт між нами.
Які інші захоплення/захоплення у вас є крім кулінарії та вітрильного спорту?
Я дуже люблю гольф. Я любитель, але граю із задоволенням, починаючи з 2000 року, коли у мене є така можливість. У мене є дуже хороший друг, який має ресторан прямо посеред поля для гольфу в Бад-Грісбах, Німеччина, і ти відвідуєш його приблизно два рази на рік.
Ви нещодавно створили свою сторінку у Facebook і вже маєте багато шанувальників. Ви пишете там, читаєте всі коментарі?
Звичайно, хто ще? Це я. І я хочу подякувати тим, хто дійсно має терпіння прочитати те, що я розміщую, і хто виконує мої поради з гастрономії. Я маю намір з рецептами, які я публікую, не навчати кухарів, а пропонувати тим, хто вдома, дуже прості, недорогі альтернативи. Я хочу допомогти тим, хто нудьгує від звичайних повсякденних продуктів, і показати їм, що вони можуть зробити щось легко і швидко самостійно.
Що змінилося з того часу, як ви стали членом журі MasterChef?
Люди мені телефонують Шеф-кухар, люди хочуть взяти мене додому, щоб готувати їх, коли я йду на ринок, мене просять рецепти, і я із задоволенням розмовляю з усіма. мені подобається.
Ви очікували, що шоу буде таким успішним у нас?
Так, я був упевнений, що він матиме успіх, бо румуни люблять їжу, люблять готувати, подобається конкуренція.