Розмір посуду невелика тарілка, щоб їсти менше і худнути або не набирати вагу
Опубліковано Rédaction E-sante.fr, 13/11/2013 о 13:46
45 калорій більше на тарілку
Це американське дослідження було зосереджено на п’ятдесяти дітях у середньому 7 років, які харчуються у їдальні своєї початкової школи. Протягом 4 днів поспіль діти, яким доводилося самостійно подавати їжу, використовували лише посуд невеликого формату (діаметром 18 см для тарілок та 225 см3 для мисок). Наступні 4 дні доступні тарілки та чаші мали нормальний розмір (відповідно 26 см та 500 см3) і розглядалися як подвоєння поверхні.
Підготовлені дітьми тарілки та миски зважували перед їжею та після їжі, щоб точно знати кількість поданого та фактично спожиту кількість.
Вирок, діти несвідомо вживали більшу кількість їжі з великих страв, в середньому збільшуючи енергетичну цінність на 90 калорій. Оскільки діти в середньому з’їдають лише половину їжі на тарілці та в мисці, це відповідає 45 додатковим калоріям на один прийом їжі порівняно з маленькими тарілками.
На закінчення, розмір посуду визначає фактичну кількість споживаної їжі.
Маленька тарілка, щоб схуднути чи не набрати вагу: просто і легко
На практиці, щоб менше їсти та запобігати надмірній вазі, використовуйте посуд менших розмірів - це ефективна техніка, яка не вимагає зусиль і яку надзвичайно просто реалізувати як в громадському харчуванні, так і вдома.
Ця техніка застосовується скрізь і всіма:
- Вдома попросіть своїх дітей використовувати маленьку тарілку, або навіть десертну тарілку, залежно від їх віку та апетиту.
- Щоб менше їсти перед фуршетом, візьміть десертну тарілку.
- Після великої святкової трапези використовуйте десертну тарілку самостійно під час наступного прийому їжі.
- Зарезервуйте свої великі тарілки для особливих випадків.
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.