Розрахуйте екологічний слід вашої їжі! Французький комітет солідарності
Розрахуйте екологічний слід вашого раціону !
З нагоди Всесвітнього дня продовольства та в рамках кампанії "Скушай кращий світ", WWF Франція, У співпраці з Французьким комітетом міжнародної солідарності (CFSI) Макс Хавелаар Франція, Мережа охорони навколишнього середовища (ВДЕ) та Slow Food, запускає свій калькулятор відбитку їжі.
Ми споживаємо еквівалент планети Земля, щоб годувати нас !
Їжа, яка завжди вимагає більше енергії та поверхні для виробництва, виробництва та переробки, надмірне споживання білків тваринного походження, викинута продукція все ще упакована ... всі ці фактори призводять до збільшення нашого харчового сліду, хоча їх можна було б уникнути.
Ідеальний екологічний слід людини для задоволення всіх їх потреб - 1,8 га. Однак екологічний харчовий слід французів вже сам по собі становить 1,79 га! Іншими словами, якби всі їли, як пересічний француз, нам була б потрібна ціла планета Земля для єдиного задоволення наших потреб у їжі.
В ідеалі, щоб забезпечити, щоб усі на планеті могли правильно харчуватися, відбиток їжі кожної людини повинен становити 0,9 га.
Делікатний баланс між тим, що ми споживаємо та відкидаємо, та відповідними кількостями, які Земля, наша єдина планета, здатна виробляти та поглинати ...
Деякі цифри:
- 37%: це частка екологічного сліду дієти французів від загального екологічного сліду.
- "Поки майже мільярд люди, в тому числі 75% є селянами, їм не вистачає їсти, 30% їжі, виробленої на нашій планеті, марно витрачається або втрачається. "(Звіт ФАО)
- Ідеальний екологічний слід людини задовольнити всі її потреби 1,8 га. Але французи вже споживають 1,79 га, щоб прогодуватися !
Для отримання додаткової інформації: