Розрахуйте калорії легко!
Рецепт
● Час підготовки: 30 хв
● Час приготування: 0 хв
● Кількість: для 6 осіб
Інгредієнти
- 3 яблука гріз-коваля
- 2 моркви
- 1 манго
- 3 скибочки бутербродного хліба
- Сіль і перець з млина
- соло
- 1 лимон
- 1 огірок
- 300 г червонокачанної капусти
- 250 г фіти
- оливкова олія
Підготовка
Вимийте яблука, обсушіть, розріжте на четвертинки, видаліть серцевини та насіння, а потім кожну чверть наріжте невеликими кубиками. Поступово покладіть їх у велику салатницю і збризніть їх рисочком лимонного соку, щоб яблука не окислювалися. Очистіть моркву і натріть її на великій решітці, помийте та висушіть огірок, розріжте його навпіл, видаліть насіння чайною ложкою, а потім дрібно наріжте в господарстві. Очистіть манго від шкірки і наріжте невеликими кубиками. Наріжте 6 дуже маленьких і дуже тонких скибочок червонокачанної капусти.
Зріжте краю скибочок сендвіч-хліба, щоб видалити скоринку, потім наріжте їх невеликими кубиками і швидко підрум’яніть на розпеченій сковороді. Додайте в миску овочі, манго, нарізані кубиками фету та грінки, злегка посоліть і поперчіть, додайте краплинку оливкової олії та перемішайте, щоб поєднати.
Розділіть салат на гарні верріни і негайно подавайте до столу.