РОЗРУШЕННЯ ЖИРІВ Що їх робить такими небезпечними

У разі порушення ліпідного обміну організм більше не розщеплює жири належним чином. Більше половини всіх дорослих людей у Німеччині мають занадто багато холестерину в крові. Тригліцериди збільшуються приблизно на 15%. Хитра річ у цьому: навряд чи хтось знає про це. Пізніше наслідки можуть бути значними. Порушення артеріального кровообігу, серцево-судинні захворювання, діабет та інсульти загрожують підвищенню рівня ліпідів у крові. Як розпізнати розлад ліпідного обміну і що ви можете зробити? Цей пост вам це говорить.

Що таке порушення ліпідного обміну?

Експерти говорять про дисліпідемію або гіперліпідемію у разі порушення ліпідного обміну. Порушення ліпідного обміну означає, що організм більше не може розщеплювати жири, як зазвичай. Це збільшує вміст жиру в крові. Іншими словами, підвищуватиметься і ваш холестерин, і тригліцериди. (Однак високий рівень холестерину не завжди є проблемою: обов’язково поговоріть з лікарем про це!)

Що робить розлад ліпідного обміну настільки небезпечним?

Порушення ліпідного обміну належить до «метаболічного синдрому». Зависокий рівень ліпідів у крові вважається фактором ризику кальцифікації артерій. Можливі наслідки - порушення кровообігу, інфаркти та інсульти.

Ви особливо схильні до розвитку порушення ліпідного обміну, якщо ...

мають надмірну вагу (ожиріння).
страждаєте високим кров'яним тиском або
У вас діагностовано цукровий діабет.

Як виникає розлад ліпідного обміну?

У більшості випадків порушення обміну ліпідів є генетичним. Іншими словами, ви це успадкували. Однак дієта також відіграє певну роль: ми їмо занадто нездорово. У нашому меню занадто багато жиру, цукру та трансжирних кислот. В результаті ми приймаємо більше калорій, ніж нам потрібно. (Ви хотіли б визначити щоденну потребу в калоріях? Ви можете легко це зробити за допомогою нашого калькулятора схуднення!)

Порушення жирового обміну можна розділити на дві форми:

Первинні порушення ліпідного обміну: Дефект є спадковим.
Вторинний розлад ліпідного обміну: Причинами є, наприклад, сильна надмірна вага (ожиріння), цукровий діабет 2 типу, недостатньо активна хвороба щитовидної залози та печінки.

Здебільшого ожиріння призводить до високого рівня холестерину та тригліцеридів. Крім того, більша маса тіла часто означає, що чутливість до інсуліну падає.

Це впливає на жировий обмін:

Тригліцериди збільшуються.
"Хороший холестерин" (ЛПВЩ = ліпопротеїн високої щільності) падає і збагачується тригліцеридами.

Як жир потрапляє в організм?

Організм сам виробляє жири (ліпіди). Крім того, ви споживаєте жири разом зі своєю щоденною їжею. Оскільки жири нерозчинні, їм потрібна підтримка. Ось чому так звані ліпопротеїни пов'язують жири і транспортують їх через кров. Чи високий рівень холестерину або тригліцеридів у вас? Тоді у вас автоматично з’являється більше ліпопротеїдів. Всього існує п’ять різних. Застосовується наступне: Велика частинка = низька щільність. При низькій щільності ліпопротеїди транспортують особливо велику кількість жирів.

Рекламний аналіз метаболізму Verisana

Verisana - це натуропатична лабораторія, яка спеціалізується на діагностиці гормональних порушень, порушень обміну речовин та інших цілісних проблем зі здоров’ям. Ви хочете допомогти повернути власне тіло в рівновагу.

Три ліпопротеїди та їх завдання

VLDL (Ліпопротеїни дуже низької щільності): ЛПНЩ переважно переносить тригліцериди, але також холестерин через кров.
LDL (Ліпопротеїни низької щільності): ЛПНЩ насправді є продуктом розпаду ЛПНЩ. Розмовно ЛПНЩ називають «поганим холестерином». Причиною цього є те, що він в основному відкладає холестерин на артеріальних стінках. Це не тільки може звузити артерії, але також може перекрити артерії та спричинити серцевий напад.
ЛПВЩ (Ліпопротеїни високої щільності): ЛПВЩ забирає холестерин зі стінок артерії і повертає його назад у печінку. Це робить його нешкідливим. Ось чому ЛПВЩ ще називають «хорошим» холестерином.

Види порушення ліпідного обміну

Високий рівень холестерину може мати низку причин, наприклад:

Недостатня активність щитовидної залози
Занадто багато холестерину в раціоні
Недостатньо ненасичених жирних кислот
Нестача клітковини

Чи підвищений ваш рівень тригліцеридів? За ним майже завжди надмірна вага, оскільки організм утворює жирові відкладення у вигляді тригліцеридів.

Порушення ліпідного обміну має одне спільне: у крові занадто багато ліпопротеїдів. Метаболізм вже не здатний розщеплювати існуючі жири.

У наступній таблиці наведені різні типи порушень ліпідного обміну ³

Назвіть загальні тригліцериди холестерину

Гіперхолестеринемія	підвищений	нормальний
Гіпертригліцеридемія	нормальний	підвищений
комбінована гіперліпідемія	підвищений	підвищений

Як розпізнати розлад ліпідного обміну?

Це справжня проблема: часто ви роками не помітите жодних симптомів. Це означає, що ви можете страждати від розладу ліпідного обміну, не маючи жодних симптомів. З цієї причини вам слід перевіряти рівень ліпідів у крові лікарем кожні два роки. Для безпеки. Чи занадто високий рівень ліпідів у крові? Тоді судини можуть звужуватися. Це означає: у вас підвищений ризик інфаркту або інсульту.

Діагностика розладу ліпідного обміну: що ви можете зробити

Позитивні новини: якщо ваш розлад ліпідного обміну пов’язаний із способом життя, ви можете вплинути на нього, змінивши дієту. Можливо, ви навіть можете нормалізувати свої значення. Спочатку спробуйте знизити рівень холестерину.

Зміна способу життя: як поліпшити розлад жирового обміну

Досить вправи.
перестати палити.
Відмовтеся від алкоголю якомога повніше.
Якщо у вас надмірна вага, попрацюйте над схудненням. Можливо, за допомогою популярного метаболізму?
Уникайте трансжирних кислот та гідрованих жирів. Уникайте оброблених продуктів, таких як фаст-фуд, готові страви та цукерки.
Натомість дотримуйтесь ненасичених жирних кислот або омега-3 жирних кислот.
Зменшити стрес. Для підтримки ви можете спробувати йогу. Або навчіться іншої техніки управління стресом.

Чому спорт та фізичні вправи так корисні

Якщо у вас порушення ліпідного обміну, допомагають фізичні вправи. Спортивні заходи допомагають, по-перше, знизити рівень ЛПНЩ, а по-друге, підвищити рівень ЛПВЩ.

Не забувайте: ЛПВЩ важливий. Він розщеплює накопичений холестерин в артеріальній стінці і підносить його до печінки. Там воно стає нешкідливим. Спорт на витривалість - особливо вдалий вибір. Сюди входять плавання, біг або ходьба.

Якщо ви раніше не займалися спортом, почніть із кожного дня:

Підніміться сходами замість ліфта.
Прибирайте будинок самостійно.
Якщо можливо, проїжджайте доріжки на велосипеді або пішки.
Якщо у вас офісна робота, частіше вставайте за стіл. Використовуйте перерви для пересування.

Тип жиру має вирішальне значення

Жири майже не відрізняються від кількості калорій. Тим не менше, існують корисні для вас жири, а деякі шкідливі для вас. Основне правило: дотримуйтесь рослинних жирів.

Мононенасичені жирні кислоти є здоровими: Вони знижують рівень холестерину ЛПНЩ. Одночасно вони підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Хорошими джерелами є авокадо, ріпакова олія та оливкова олія.

Поліненасичені жирні кислоти життєво важливі: Сюди належать перш за все омега-3 та омега-6 жирні кислоти. Наш організм не може сам виробляти ці жирні кислоти. Ми повинні отримати їх із їжею. Однак дуже важливо, щоб стосунки були правильними. Якщо ви вживаєте занадто багато омега-6, реакції запалення в організмі посилюються. Рекомендується співвідношення омега-6 до омега-3 5: 1. ⁴

Насичені жирні кислоти вважаються шкідливими для здоров’я: Вони повинні підняти LDL. Насичені жирні кислоти в основному містяться в продуктах тваринного походження. Тому не слід споживати занадто багато його. Ви можете знайти їх у ковбасах, цільномолочних продуктах, вершках, маслі та хлібобулочних виробах. (Жирна морська риба, така як лосось, є винятком: вона дуже здорова завдяки омега-3 жирним кислотам, що містяться в ній.)

Трансжири шкідливі для здоров’я: Наш організм не може переробити ці штучно гідровані жири. Кажуть, що вони беруть участь у розвитку серцево-судинних захворювань. Вони також підвищують рівень холестерину ЛПНЩ. Чому їх використовують так часто? Трансжири дешеві, мають тривалий термін зберігання і їх можна поширювати. Через це вони популярні в харчовій промисловості.

Трансжири використовуються для

Фаст-фуд (наприклад, для картоплі фрі та гамбургерів),
Смаження жиру,
Випічка (наприклад, для круасанів та тістечок),
Готові страви також
Кондитерські вироби та закуски, такі як картопляні чіпси або попкорн. ⁵ ⁶

До речі: в США зараз трансжири заборонені в харчових продуктах. ⁷ У нас досі немає вимог щодо маркування. Однак деякі виробники добровільно заявляють, що використовують трансжири. Тоді на етикетці ви знайдете примітку: "Затверділий рослинний жир" або "Частково затверділий рослинний жир". Словом, найкраще уникати цих продуктів.

У двох словах: що можна зробити з порушенням ліпідного обміну

Зменшіть зайву вагу.
Рухайтеся якомога більше. Займатися спортом.
перестати палити.
Утримайтеся від алкоголю.
Вивчіть техніки, як краще справлятися зі стресом.
Харчуйтесь здорово. Ідеально підійдуть салат, свіжі овочі та низькокалорійні фрукти.
Уникайте трансжирів. Оскільки вони збільшують ЛПНЩ і знижують рівень ЛПВЩ.
Натомість дотримуйтесь здорових рослинних жирів.
Виправте співвідношення омега-6/омега-3.

І останнє, але не менш важливе: поговоріть зі своїм лікарем. Регулярно перевіряйте рівень ліпідів у крові.