Розсіяний склероз (РС) та здорове харчування, що проживає з РС

Незалежно від діагнозу, вагітності чи релаксації при РС - тут ви знайдете інформаційний матеріал на різні теми.

Ви шукаєте натхнення, захоплюючих історій та можливостей для обміну думками про повсякденне життя з РС? Тоді слідкуйте за нами у Facebook.

Перш за все: На сьогоднішній день не існує жодної спеціальної форми харчування, яка, як було доведено, затримує прогресування РС. 1 Певний метод харчування не замінює терапію. Повноцінна, збалансована та здорова дієта може сприяти зміцненню загального стану здоров’я, а отже, сприятиме і вашому фізичному самопочуттю. 1 Він також може запобігати вторинним захворюванням 1 і впливати на запалення. 2 Те саме стосується окисного стресу, який виникає при запаленні і призводить до утворення шкідливих вільних радикалів. 2

Збалансована і різноманітна дієта складається з великої кількості овочів і фруктів, але менше м’яса і жиру. 1 Це пояснюється харчовою пірамідою. Наша порада: роздрукуйте їх і наклейте на дверцята холодильника. Тож ви зможете щодня їх запам’ятовувати трохи краще і пам’ятати про покупки. В інформаційному полі під текстом ви також знайдете кілька корисних порад щодо повсякденного життя. Але зараз ви спочатку з’ясуєте, чи можете випробувати деякі харчові концепції для РС.

З омега-3 жирними кислотами проти РС?

Для таких запальних захворювань, як ревматизм, доведено, що запальні процеси в організмі можна запобігти або послабити за допомогою дієти. 1 Пацієнти можуть впливати на перебіг хвороби, забезпечуючи споживання лише насичених жирів (омега-6 жирних кислот), що сприяють запаленню. 1 Вони містяться у великій кількості, наприклад, у червоному м’ясі. 3 Натомість постраждалі повинні досить регулярно вживати ненасичені жири (омега-3 жирні кислоти). 1 Серед іншого їх можна знайти в рибі. 3 За аналогією з цими висновками дієтичні рекомендації для РС зосереджуються на униканні продуктів, які можуть сприяти виробленню запальних речовин, і на заміну їх продуктами, що містять омега-3 жирні кислоти. 4 Однак науково це ще не підтверджено.

Вегетаріанський або веганський

Також немає доказів того, що вегетаріанська або веганська дієта може позитивно вплинути на РС. 1 М’ясо та риба відсутні на столі за вегетаріанською дієтою. Завдяки веганській дієті набагато більше продуктів є табу. Тут повністю відмовляються від продуктів тваринного походження. Хоча вегетаріанська дієта порівняно проста у впровадженні та різноманітна для вас 5, веганська дієта вимагає дуже хороших знань поживних речовин, їх потреб та гарного складу рослинної їжі. 5 Ви також повинні зауважити, що без їжі тваринного походження у вашому раціоні бракує важливих постачальників деяких вітамінів та мінералів, а отже, збалансованого та здорового харчування. Як правило, дієтична добавка необхідна при веганському харчуванні. 5 Це може призвести до взаємодії з терапією МС. 6 Тому вам обов’язково слід поговорити зі своїм лікарем, якщо ви хочете їсти веганське в майбутньому.

Палео - Кам'яний вік кличе

Палео також відоме як харчування кам’яного віку. З цією концепцією в меню є лише те, що було в людях кам’яного віку - це овочі, фрукти, яйця, а також риба та м’ясо. Промислово вироблені або перероблені продукти харчування та зернові продукти заборонені в Палео. Молоко та молочні продукти, кава та бобові рідко повинні потрапляти в меню. 7 Палео харчування може приймати різні форми. Деякі передбачають велике споживання м’яса, тому не рекомендуються для РС. 8 Причина: споживаючи багато м’яса, організм отримує значну кількість арахідонової кислоти. Це утворює так звані інгібітори ліків, які можуть посилити запалення в організмі. В принципі, ви повинні знати, що палео харчування - це одностороння форма харчування. 8-й

Кусмінова дієта: олія замість тваринних жирів

Дієта Кусмін походить від швейцарського лікаря Др. Катерина Кусмін (1904-1992) 9 і заснована, серед іншого, на заміні тваринних жирів рослинними оліями холодного віджиму. 10 Харчова концепція також включає харчові добавки з високими дозами вітамінів та мікроелементів. 9 доктор Кетрін Кусмін випробувала свою концепцію на людях з розсіяним склерозом. Однак досягнуті успіхи науково ще не підтверджені. 9

Відмова як харчова концепція

Під час посту свідомо і добровільно відмовляються від твердої їжі та розкішних страв протягом обмеженого часу. 11 Терапевтичне голодування є широко обговорюваною формою терапії РС. Результати дослідження показують, що люди з РС можуть позитивно впливати на якість свого життя і, можливо, також на певні симптоми РС за допомогою голодування. 12-й

Однією з концепцій, побудованих на основі посту, є кетогенна дієта. По можливості уникайте вуглеводів. 13 Натомість існує багато корисних жирів (омега-3), таких як авокадо, горіхи макадамії або масло. 14-е

Кетогенну дієту можна легко інтегрувати у повсякденне життя. Початкові дослідження показують, що пацієнти з РС можуть отримати від цього користь: 13 Вживаючи більше жиру, в організмі стимулюється зміна метаболізму мозку. Це не тільки призводить до отримання більшої кількості енергії, але також зменшує утворення вільних радикалів. Таким чином, нервові клітини можуть бути краще захищені. 13 Однак цей ефект ще остаточно не підтверджений. Ви можете знайти більше інформації про кетогенну дієту тут.

Змініть свій раціон харчування - не без консультації

Якщо ви хочете змінити свій раціон харчування, важливо спочатку поговорити про це зі своїм лікарем. Він може уточнити з вами, чи є у вас непереносимість їжі, яка може обмежити вас. Він також може сказати вам, чи може зміна дієти призвести до взаємодії з вашою терапією РС. Якщо ви хочете знати, чи впливають зміни вашої дієти на ваш РС, ви можете зафіксувати свою харчову поведінку в харчовому щоденнику. Запишіть, які продукти ви їсте і як почуваєтесь.

Що ні про що не слід забувати: отримуйте задоволення від їжі та завжди насолоджуйтесь їжею!

Поради щодо дієти у повсякденному житті

1. Їжте п’ять порцій фруктів та овочів на день. Вони постачають ваш організм вітамінами, мінералами, клітковиною та вторинними рослинними речовинами. 15-й

2. Побалуйте себе рибою (наприклад, лососем, скумбрією, сардиною) один-два рази на тиждень, вона містить велику кількість ненасичених жирних кислот (омега-3). 16

3. Будьте щадні з м’ясними/ковбасними виробами, оскільки вони містять запальні насичені жири (омега-6): достатньо максимум двох порцій по 100-140 г на тиждень. Попросіть нежирне м’ясо біля стійки. 16

4. Ви можете регулярно включати в своє меню молочні продукти. Вони забезпечують білок, вітаміни групи В, вітамін D і кальцій. 16

5. цукерки? Слід їсти лише солодку їжу в помірних кількостях; вона не містить важливих поживних речовин. 17 Краще захопити кілька горіхів (наприклад, волоські, фісташки) як невелику закуску між прийомами їжі.

6. Використовуйте для приготування їжі ріпак і оливкову олію, вони містять ненасичені жирні кислоти. 16

7. Не забувайте пити: пийте не менше 1,5 літра на день для хорошого травлення, бажано води. 15-й

8. Насолоджуйтесь їжею: знаходьте час, щоб поїсти. 15-й

9. Приготування: Готуйте всю їжу при найнижчій температурі з якомога меншою кількістю води та жиру, щоб зберегти природні поживні речовини. 15-й

10. Будьте активними: займіться щонайменше 30-60 хвилин 15 дня, достатньо, наприклад, прогулянки. Для всіх інвалідів-колясочників проводяться спеціальні навчальні та спортивні заходи.

Технічна підтримка: Dr. мед. ун-т Філіп Блохінг

• 1 https://www.multiplesklerose.ch/de/leben-mit-ms/gesundheitstipps/ernaehrung/, востаннє здійснено 13 лютого 2017 р.
• 2 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-ernaerung/, востаннє отримано 9 лютого 2017 р.
• 3 http://dgk.de/mektiven/pravention-und-anti-aging/omega-3-und-omega-6-fettsauren.html, останній доступ 16 лютого 2017 р.
• 4 https://www.fet-ev.eu/infothek/ernaehrungsmedizin/ernaehrungstherapie-multiple-sklerose, останній доступ 16 лютого 2017 р.
• 5 https: //www.verbüberszentrale.de/vegetarisch-oder-vegan-essen, останній доступ 9 лютого 2017 р.
• 6 Pöhlau, Dr. мед. Дітер і Вернер, Гудрун (2009): Здорове харчування при розсіяному склерозі. 1-е видання. TRIAS Verlag у MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG, Штутгарт. https://books.google.de/books?id=KN57OTBPJwsC&pg=PA65&lpg=PA65&dq=multiple+sklerose+nahrungserg%C3%A4nzmittel+wechsellösungen&source=bl&ots=2wAYABHzBl&sig=odbDdPod&cult=Dult0D 20sklerose% 20nahrungserg% C3% A4nzmittel% 20interektiven & f = false, останній доступ 28.02.2017
• 7 http://www.onmeda.de/diaet/paleo-diaet.html, останній доступ 9 лютого 2017 р.
• 8 http://www.amsel.de/beratung/expertenchat/Multiple-Sklerose-und-Ernaehrung-Weniger-ist-mehr_5885, останній доступ здійснено 13 лютого 2017 р.
• 9 https://www.ugb.de/ernaehrungsberatung/multiple-sklerose-und-ernaehrung/druckansicht.pdf, останній доступ 9 лютого 2017 р.
• 10 https://mssociety.ca/qc/pdf/se., востаннє переглянуто 05/05/2017
• 11 https://www.ugb.de/richtig-fasten/fasten-nach-buchinger/, останній доступ 9 лютого 2017 р.
• 12 https://www.multiplesklerose.ch/PDF/de/Fachartikel/MedicalWriters/MS-kalorienarme_Diaet.pdf, останній доступ 9 лютого 2017 р.
• 13 https://www.dmsg.de/multiple-sklerose-news/ms-forschung/news-article/News/detail/ketogene-ernaehrung-kann-bei-multipler-sklerose-die-lebensqualitaet-und-die-cholesterolwerte -verbess /? no_cache = 1 & cHash = ad09fb60109fb28b800198d75615ff5b, востаннє здійснено 09.02.2017
• 14 http://www.onmeda.de/g-ernaehrung/ketogene-ernaehrung-3365.html, останній доступ 05/05/2017
• 15 https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/vollwert-ernaehrung/10-regel-der-dge/, останній доступ 14.02.2017
• 16 http://www.amsel.de/multiple-sklerose-news/medizin/8-Tipps-fuer-die-Ernaehrung-bei-MS_5941, останній доступ 22 лютого 2017 р.
• 17 http://www.pharmazeutische-zeitung.de/index.php?id=29237, останній доступ 14 лютого 2017 р.

Цікаво теж

У сезон адвентів місцева кухня стає різдвяною пекарнею, на святах ми з нетерпінням чекаємо любовно приготованої святкової трапези.

Обмеження розсіяного склерозу не повинні означати дострокову пенсію. За допомогою перепідготовки, як правило, можна продовжувати брати участь у професійному житті.

РС обмежує постраждалих у повсякденному житті. Тим не менше, вони теж можуть насолоджуватися вишуканими речами в житті. Моніка це доводить.

Будьте в курсі подій

Електронний лист надіслано на адресу $.
Натисніть кнопку підтвердження, щоб активувати розсилку. Чи неправильна адреса електронної пошти чи електронного повідомлення не надійшло?

---