Закуски, які тримають вас у формі
Білки - це необхідні поживні речовини, що мають багато функцій у нашому організмі, тому вони потрібні нам у щоденному раціоні.
Якщо ви людина, яка багато займається спортом чи виступами, або ви дотримуєтеся серйозної дієти, то вони ще більш необхідні, і вам потрібно включити їх у свій розпорядок дня в певні години, щоб скористатися перевагами їх м’язів.
Для спортивного типу рекомендується добова доза близько 1 г білка на 1 кг ваги. Після занять спортом білок особливо важливий, м’язам він потрібен для відновлення та зростання.
Порція білка (15-25 г) рекомендується після 30 хвилин вправ, коли м’язи особливо сприйнятливі до синтезу білка.
Білки складаються з колекції з 20 амінокислот. З них вісім класифікуються як "необхідні" і повинні бути взяті з їжі, а інші 12 вважаються "несуттєвими", що виробляються нашим власним організмом.
Високоякісні білки, такі як яйця та м’ясо, забезпечують м’язам більше необхідних амінокислот порівняно з іншими.
Як і вуглеводи, білок засвоюється в організмі з різною швидкістю.
Сироватковий білок засвоюється швидко, тому це можливість під час бігу безпосередньо перед і після тренування.
Казеїн, основний білок у молоці, набагато сильніше виділяє амінокислоти, тому його вказують вранці, між їжею і навіть ввечері.
Ось найважливіші джерела білка
Він король. Яйце середнього розміру містить близько 6 г білка з найвищою біологічною цінністю, а це означає, що воно постачається з усіма 20 амінокислотами в найбільш засвоюваній формі. Омлет - хороший спосіб розпочати свій день і хороша закуска для відновлення м’язів.
Молочні продукти поставляються з упакованими білками і містять хороший кальцій для кісток. Молочний шоколад рекомендується проводити після занять спортом, або ви можете дати природний поштовх молочним та фруктовим смузі.
Риба та морепродукти
Хороші джерела білка, особливо тому, що в них мало жиру. Лосось, хоч і трохи жирніше, входить до складу Омега 3, особливо для доброго серця.
Тофу та соєві напої, крім споживаного ними білка, також знижують рівень холестерину та знижують ризик серцевих захворювань.
Хороший вибір, особливо якщо ви дуже активна людина, завжди в русі. 50 ягід фісташки означає 6 г білка, плюс натрій і калій.
Білки високої якості також містять амінокислоти BCAA. Лейцин, зокрема, важливий і міститься у свинині, а також у яйцях, курці та нежирній яловичині.
Хороші джерела білка, але відмовтеся від шкіри, яка багата насиченими жирами.