Розуміння харчової піраміди та клінік ожиріння для схуднення
Якщо ви хочете схуднути успішно та стабільно, ви, звичайно, також повинні знати основи здорового харчування - харчова піраміда є оптимальним введенням у це. Я вже згадував в інших публікаціях в блозі, що дієти, що не спрацьовують, або спеціальні методи лікування можуть полегшити початок роботи або принести швидкий успіх на короткий час, але не є рішенням у довгостроковій перспективі. В основному, ви повинні прагнути назавжди змінити свій раціон. Це зміцнить ваше здоров’я та уникне відомого ефекту йо-йо, який в основному виникає, коли ви продовжуєте їсти, як і раніше, після фази одностороннього харчування. Найпростіший спосіб дістатися - використовувати піраміду. Система є більш ніж простою, ви дуже швидко її освоїте. До цього часу ви можете роздрукувати фотографію цієї піраміди та закріпити її як нагадування про холодильник.
Що означає харчова піраміда?
Йдеться про збалансоване харчування протягом довгого часу. Компіляція проводиться у формі різних груп продуктів харчування та значення, яке вони повинні мати у вашому раціоні. Якщо ви будете дотримуватися цієї дуже простої вимоги, ви автоматично будете харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. Це призводить до поліпшення самопочуття тіла, збільшення фізичної форми та, крім усього іншого, до сподіваної втрати ваги, за умови, що ви їли раніше по-різному. Цей шлях займає більше часу, але мова йде не про те, щоб отримати фігуру бікіні, до якої ви тужите протягом двох тижнів, а про те, щоб зробити щось корисне для себе та свого тіла, що в довгому часі віддячить вам стрункішою фігурою.
1 рівень - основа: напої
В одному з попередніх дописів я вже розповідав, як важливо, щоб ми пили достатньо. Крім того, це в першу чергу повинна бути вода. Тож не дивно, що це основа харчової піраміди. Окрім води, кава та чай також входять у меншій кількості. Загалом, ви повинні отримувати від двох до трьох літрів рідини на день. Це середнє значення може бути трохи вищим, якщо ви займаєтеся спортом або маєте надмірну вагу. Соки, газовані напої та алкоголь - не одне з них, вони знаходяться на іншому кінці харчової піраміди, і з поважної причини.
2 рівень: фрукти та овочі
Ви можете отримати доступ так само пишно, як і вода, коли мова заходить про фрукти чи овочі. Ці продукти мають дуже мало калорій, але тим більше вітамінів і мінералів, які потрібні організму. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує дві порції фруктів і три порції овочів на день. Існує дуже корисна рекомендація щодо кількості: кожна окрема порція повинна бути досить великою, щоб поміститися в одній руці. Це, наприклад, дві моркви, груша, жменька грибів тощо. Якщо вам на цьому етапі це здається багато, ви помиляєтесь. У сніданку мюслі трохи фруктів, між ними яблуко і кількість фруктів вже дано. Три овочеві порції можна поділити подібно: салат в обідній час, овочі як гарнір ввечері і кілька огіркових паличок або скибочок помідорів на хлібі на сніданок. Це швидко стає освіжаючою, наповнювальною рутиною.
3 етап: картопля та крупи
Вуглеводи часто демонізують як частину дієти, але вони дуже важливі для збалансованого харчування. Вони забезпечують багато енергії, яка нам потрібна, коли ми фізично активні, а також тривалий час забезпечують вас ситою. Звичайно, важливо правильно вибрати продукти, такі як картопля, хліб, мюслі або натуральні макарони. Тож жодного картоплі фрі, жодної підсолодженої каші, жодного печива і завжди найкраще у цільнозерновому варіанті замість білого борошна.
Рівень 4: молочні продукти
На цьому рівні піраміди їжа тварин вступає в гру вперше. Молочні продукти забезпечують велику кількість корисного кальцію. Тож той, хто їсть йогурт, кварк чи сир або випиває склянку молока кілька разів на день, вже виконує цю вимогу. Але само собою зрозуміло, що слід вживати нежирні продукти. Сир Гарц кращий за пармезан, нежирний натуральний йогурт - зацукрований фруктовий йогурт, а з молоком слід також поставити нежирний йогурт у холодильник. Змішайте свіжі фрукти та трохи мюслі з пісним кварком, тоді ви також врахували інші рівні.
Рівень 5: Риба, м’ясо та яйця
Що стосується м’яса, ми, як правило, їмо занадто часто. В ідеалі це не повинно бути більше чотирьох порцій на тиждень. Це стосується не лише основних страв, але, звичайно, і ковбаси на хлібі. Хоча печінкова ковбаса та салямі дуже жирні, слід використовувати індичку або курку. З яйцями теж не слід перестаратися. Перш за все, слід завжди пам’ятати, що мова йде не лише про яйця, які ви їсте на сніданок або у вигляді омлету, але і про те, що яйця містяться і в інших стравах.
Рівень 6: цукриста їжа
Майже наприкінці піраміди напої знову вступають у гру, але тут саме солодкі лимонади повинні бути в меню лише в дуже обмеженому обсязі. Це те саме з будь-чим солодким і цукристим. Сюди входять цукерки, шоколад, печиво, тістечка або варення. Ці ласощі повинні бути винятком і не повинні відігравати власної ролі в плані харчування. Вони завжди вступають у гру в будь-якому випадку і вже більш ніж достатні в кількості для здорового харчування. Тут також не слід недооцінювати, що цукор міститься і в багатьох інших продуктах харчування, не бачачи його ми, наприклад, у готових стравах.
Рівень 7: жири та олії
Жир важливий для організму, але лише незначною мірою, саме тому ця група продуктів харчування знаходиться на вершині піраміди. Без цього це точно не працює, але занадто багато товстіть і шкодить організму. Як і у випадку з цукром, ми вже щось приховуємо, як я нещодавно описав. Тому додайте якомога менше при смаженні та варінні, а також переконайтеся, що ви їсте корисні жири. Якщо ви навряд чи можете обійтися цим без смаження, можливо, вам буде простіше, якщо ви заощадите жири деінде. Замість вершкового масла хліб можна так само легко покрити невеликою кількістю кварку, вершкового сиру або гірчиці.
Завжди візуально пам’ятайте про цю піраміду, це логічна картина того, як працює система, адже всі рівні важливі: піраміда не була б без міцного фундаменту та витонченої підказки. Те саме і з харчуванням, якщо воно має бути збалансованим, корисним та смачним.