Рулада зі спаржею з шинкою - La Toile Gourmande

Спаржевий рулет з шинкою

Інгредієнти (для однієї людини):

100 гр знежиреної шинки
150 гр білої спаржі в банку
70 гр салату айсберг
2 картоплини (200 гр)
1/2 цибулини
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка білого оцту

1 ° Наріжте картоплю і варіть у мікрохвильовці від 6 до 7 хвилин. Коли звариться, наріжте їх шматочками

2 ° Злити спаржу

3 ° Очистіть цибулю, розріжте його навпіл, а половину наріжте тонкими скибочками

4 ° Оберніть спаржу скибочками шинки

5 ° Покладіть грядку з салатом на тарілку, посипте смужками цибулі, а зверху покладіть шматочки картоплі. Нарешті покладіть рулетики з шинки та спаржі.

6 ° Змішайте оливкову олію та оцет і полийте блюдо

Примітка: у цьому рецепті не додається сіль !

Інформація про калорії:

- 100 гр знежиреної шинки = 300 калорій
- 150 гр білої спаржі в банку = 39 калорій
- 70 гр салату айсберг = 12 калорій
- 2 картоплини (200 гр) = 180 калорій
- 1/2 цибулини = 23 калорії
- 1 столова ложка оливкової олії = 100 калорій
- 2 столові ложки білого оцту = 18 калорій

Є 672 калорії за цим рецептом

---