Рулет з маком - хлібопекарня Stöckle

Класика, наповнена маком
З 24-часовим відвалом, 100% пшениця
Масло-дріжджове тісто «обрізане» маргарином із чистою міткою, що означає, що шари тіста та маргарину неодноразово накладаються один на одного. Це створює дрібне листя у хлібобулочних виробах. Тісто покривають домашньою начинкою з маку, згортають у равлика і очищають маслом кришиться. Після випікання випічка очищується невеликою кількістю абрикосового варення та глазурі.

рулет

Інгредієнти:

ПШЕНИЧНА БОШНО *, вода, маргарин (рослинні жири, вода, яблучний оцет, МАСЛО 2, соняшниковий лецитин, морська сіль), блакитний мак, цукор, ЯЙЦЯ, МАСЛО2, дріжджі, МОЛОЧНА ПОРОШКА2, заварний порошок (цукор, ЦІЛОЧИЙ МОЛОЧНИЙ ПОРОШОК, екстракт з курячого моркви жирних кислот), MARZIPAN (4), натуральна кам'яна сіль, екстракт ячмінного солоду, квасоля тонка, кориця, екстракт ванілі

Алергени:

* Клейковина
²молоко
³Яйця
(4) Горіхи (горіхи/мигдаль)

Харчові цінності на 100г:

Жир 24,6 г.
з них насичені жирні кислоти 2,9 г.
Вуглеводи 39,1 г.
з них цукор 9,3 г.
Харчові волокна 3,2 г.
Яєчний білок 8,7 г.
Сіль 0,5 г.
Одиниці хліба 3,3 одиниці хліба (1 одиниця хліба = 30,7 г)
Енергетична цінність (100г): 1,749 кДж/418 ккал