Рулетики з баклажанів з фетою - рецепт із зображенням

1.Вимийте баклажани, відріжте зелений кінець. Баклажани давно нарізати тонкими скибочками. Посипте скибочки баклажанів сіллю і залиште на 5 хвилин. Потім всмоктується рідина, що витекла, кухонним рушником.

фетою

2.Розігрійте велику сковороду. Влийте оливкову олію, нехай гаряче. Смажте баклажанові скибочки з двох сторін близько 5 хвилин. Потім приправити сіллю і перцем. Потім злийте скибочки баклажанів на тарілці, вистеленій кухонним рушником.

3.Поріжте сир фета на 5-6 частин і оберніть скибочками баклажанів. Покладіть рулетики з баклажанів у посуд. Часник наріжте скибочками і розкладіть по рулетам. Покрийте все великою кількістю оливкової олії і прикрасьте листям базиліка.

Порада 1.

4-й.Чим довше рулетики з баклажанів замочують в оливковій олії, тим краще вони стають.

Так ви економите калорії

5.Якщо ви хочете стежити за своєю фігурою, можете запекти скибочки баклажанів у духовці без жиру. Це економить смаження жиру.