Румуни щодня викидають тонни їжі
Щодня в Румунії викидають близько 6000 тонн їжі, сказав Ласло Борбелі, координатор Департаменту сталого розвитку. За його словами, понад 53% харчових відходів припадає на домогосподарства.
"Ми викидаємо 6000 тонн їжі на день, в Румунії - 2,2 мільйона тонн на рік. Це багато, хоча, повторюю, в ЄС ми знаходимося на досить почесному місці порівняно з іншими країнами, які викидають ще більше", - сказав він. сказав Борбелі на міжнародній конференції "Разом ми боремося з харчовими відходами", організованої урядовим Департаментом сталого розвитку у партнерстві з Фестивалем смаку.
Хоча значна частина населення хотіла б вибірково збирати харчові відходи, все ще не існує добре розвиненої системи. Більше того, румуни купують більше, ніж можуть спожити, а їжа псується, більше 11,9% придбаних продуктів викидаються.
Борбелі згадав, що в Румунії 15% населення страждають ожирінням. "Нам і тут не дуже погано, але порівняно з 2014 роком цей відсоток зріс, тому в 2019 році ми страждаємо ожирінням, ніж у 2014 році, а третина має надлишкову вагу".
Він заявив, що в Румунії кожна друга дитина віком до 6 років перебуває під загрозою злиднів та соціальної ізоляції, що набагато вище, ніж у середньому по Європі.
"Ми посідаємо 9 місце в рейтингу найбільш марнотратних країн з точки зору харчових відходів. 1,3 мільярда тонн їжі викидають, а 820 мільйонам людей не вистачає їжі щодня", - сказав Борбелі.
На його думку, існує багато причин харчових відходів. "Ми повинні бути обережнішими, і справді, є куди вдосконалюватися, і нам потрібно навчати населення, особливо молоде покоління", - додав Борбелі.