Сідайте на безсольову дієту, скільки солі на день
Опублікував: доктор Ніколас Еврард (01. лютого 2016 р.)
Дієтична сіль - невід’ємна частина нашого повсякденного життя. Ця їжа складається з натрію має важливе значення для доброго здоров’я організму. Щодня сіль міститься в декількох формах: крупна сіль, кухонна сіль, дрібна сіль та сосна. Але ви також повинні знати, що хлорид натрію також є природним чином у багатьох продуктах харчування.
Хоча сіль є важливою в нашому раціоні, занадто багато солі шкідливо для нашого здоров’я. Ми знаємо, що для деяких пацієнтів, наприклад, з високим кров’яним тиском, слід вживати сіль, оскільки надлишок солі збільшує ризик серцево-судинних захворювань у будь-якому віці.
Але як щодо здорових людей? Невже треба бути обережним, щоб не їсти занадто багато солі? Хто повинен дотримуватися безсольової дієти? Як обмежити споживання солі у своєму раціоні ?
Дізнайтеся всі відповіді в цій статті, присвяченій солі та здоров’ю. Дізнайтеся, скільки солі рекомендується в день, і попрощайтеся з хибними уявленнями про сіль.
Нарешті, відкрийте інтерв’ю з професором Жаном Жаком Мурадом, спеціалістом з судинної медицини, щоб з’ясувати, хто насправді повинен бути на безсольовій дієті. Багато практичних порад дано вам готувати розумно, при цьому вживаючи менше солі.
Кількість солі на добу не слід перевищувати.
Сьогодні французи споживають 8,4г солі на день, тоді як споживання не повинно перевищувати 6 г на день (рекомендація ВООЗ). Лише 1% чоловіків та 5% жінок мали б споживання менше, ніж 6 г на день.
Але без необхідності звинувачувати солонку в тому, що у нас буде занадто багато схильності виливати на тарілку, ми також вказуємо пальцем на промислові продукти, які, як ми говоримо, занадто солоні.
Будьте обережні, оскільки надмірне споживання солі у здорових людей може призвести до шкідливих наслідків для здоров'я та сприяти виникненню серцево-судинних захворювань.
Сіль: друг чи ворог ?
Сіль товстить, консерви солі. Що ви знаєте про властивості солі? Перевірте свої знання в нашому КВІЗІ: Правда-брехня про сіль !