Румунський гамбургер з копченими та домашніми ковбасками
Румунський гамбургер з копченими та домашніми ковбасками, простий і смачний рецепт, простий у приготуванні. Ми робимо її щасливим обличчям, і її кохані, будь-якого віку, будуть посміхатися, радіючи.
Гамбургер готується швидко, це інший вид бутербродів, з яких роблять булочки, з ніжною і соковитою фрикаделькою з фаршу. До яких, звичайно, додаються всілякі смачні речі: свіжі або мариновані овочі, сир, картопля фрі, соуси ... Мммммм, яка користь!
Я готую більш румунський бургер, назвемо це. Я люблю робити це з того, що маю вдома, з копченостями та сосисками, зі свіжими яйцями та сиром. І я кладу все між скибочками поленти 🙂
Це жарт, так, але смачний жарт, якийсь Замовкни і проковтни, але у формі гамбургера.
Інгредієнти для рецепту румунського гамбургера з копченими та домашніми ковбасами
- -два шматочки поленти, нарізані булочками (приблизно 400 г)
- -50 г м’яза, копченого вдома
- -50 г копченої шиї будинку
- -100 г копченої домашньої ковбаси
- -2 яйця і 2 скибочки сиру
- -сіль (за смаком)
- -перець (за смаком)
- -помідор чері (для прикраси)
- -скибочка перцю (для прикраси)
- -лист петрушки (для прикраси)
Підготовка до рецепту румунського гамбургера з копченими та домашніми сосисками
Обсмажте копчену шию та м’язи на сковороді або на грилі.
Покладіть обсмажену потилицю на шматочок поленти, смажену копчену м’яз і омлет над ними.
Омлет виготовлений
Покладіть шматочок сиру над омлетом і поставте все в розігріту духовку на максимальному вогні, щоб трохи розтануло. Залиште на 3-4 хвилини.
Покладіть другий шматочок поленти, в результаті чого вийде гамбургер.
Накрийте скибочкою сиру і знову поставте в духовку, щоб вона розтанула.
Рецепт та фотографії належать Іоані Субіноф, і вона бере участь у конкурсі "Великий осінній конкурс, із гарантованими призами, без розіграшу". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Румунський гамбургер з копченим м’ясом та домашніми ковбасками