S більше

s'more (або смори) традиційні солодкі Сполучені Штати Америки та Канади, вони складаються з зефір нагріте, поміщене між двома цільнозерновим борошном печива з одним або двома шарами шоколаду.

більше

індекс

  • 1. Етимологія та витоки
  • 2. підготовка
  • 3. варіації
  • 4. цікавість
  • 5. нотатки
  • 6. Інші проекти
  • 7. зовнішні посилання

Етимологія та витоки

термін s'more Це походить від скорочення англійського "Трохи більше" (трохи більше), звуження, здатне вимовляти речення з повним ротом ( звичаї). Походження торта незрозуміле, але найперші письмові докази існування цього торта - з книги скаутів 1927 року Витоптуючи та перетягуючи їх скаутів. [1] Рецепт приписується Лоретті Скотт Крю, яка спочатку створила штат перед багаттям для своїх колег-скаутів. [2] Ми не знаємо, хто є місцем, де ми s'more Її готували вперше, але певно, що немає жодних доказів того, що ця закуска готувалася до цієї дати. Хоча воно не знає, коли це ім'я було скорочено до трохи більше в s'more, рецепти Трохи більше Їх можна виявити в різних скаутських виданнях до 1971 року.

підготовка

Хоча ви можете легко готувати в мікрохвильовці, s'more Традиційно це асоціюється з кемпінгом. Частина солодкої принади полягає в його простому приготуванні. зефір, шампур на паличці, стоїть на вогні, щоб його внутрішня частина стала м’якою і рідкою. зефір Потім його виймають із зубочистки двома печивами (т. Зв сухарики, схожий на травну систему), на одному з яких кладеться шматочок шоколаду, який з нагріванням зефір Він пом’якшується. Крім того, деякі воліють смажити цілком на грилі s'more, переконайтеся, що всі компоненти гарячі та досить м’які або просто гаряче печиво. Іноді в нього додають арахісове масло.

варіації

Успіх s'more Він надихнув на створення цукерок на основі подібного смаку, але які не обов'язково повинні були бути підігрітими, наприклад С'морес Херші, або свого роду кроке-мосьє.

цікавість

s'more Вони настільки популярні, що американські супермаркети протягом літніх місяців часто продають печиво., зефір і великі плитки шоколаду в тому ж розділі.

  • (Калорії: 81; Калорії з жиру: 12)