Садівництво здорового харчування в Тюрінгії
Фрукти та овочі не тільки мають приємний смак, вони також містять багато необхідних та оздоровчих інгредієнтів. Вітаміни, мінерали або вторинні рослинні речовини сприяють здоровому, збалансованому способу життя та підтримують людей у повсякденному житті.
Тому слід регулярно вживати кілька порцій фруктів та овочів. Рекомендується п’ять порцій на день.
Регіональні виробники забезпечують різноманітність у сезонному діапазоні. Асортимент високоякісних фруктів та овочів великий. Відповідні методи вирощування (наприклад, контрольоване інтегроване виробництво) та системи забезпечення якості (наприклад, QS, QS GAP) у Тюрінгії гарантують високий рівень захисту споживачів.
Кампанія "5 на день".
виступає за те, щоб люди їли більше фруктів та овочів. Членами спонсорської асоціації є відомі наукові спеціалізовані товариства, такі як Німецьке товариство з харчування або Німецьке онкологічне товариство, а також медичні страхові компанії, міністерства, фонди та численні партнери з бізнесу.
Німецьке товариство харчування (DGE) стверджує.
“На даний момент альтернативі фруктам та овочам немає. Фрукти, овочі - включаючи бобові - та цільнозернові продукти повинні складати основу нашого раціону ". Ні харчові добавки одноразово, ні суміші різних фітохімікатів, ні харчові добавки, виготовлені з рослинних та фруктових екстрактів, не є альтернативою щоденному споживанню 5 порцій овочів та фруктів у сирому та підігрітому вигляді. Зокрема, це означає: 3 порції або 400 г овочів на день і 2 порції або 250 г фруктів.