Садові ліки - проф
Вишні, малина та полуниця: Вони сміються з нас скрізь на ринках та в супермаркетах у яскравих кольорах і викликають у нас бажання насолоджуватися.
Вишні, малина та полуниця: Вони сміються з нас скрізь на ринках та в супермаркетах у яскравих кольорах і викликають у нас бажання насолоджуватися. Стиглі, соковиті та солодкі плоди від місцевого вирощування в регіоні.
Вони особливо багаті вітамінами, мінералами, мікроелементами, ферментами та біоактивними речовинами, оскільки їх не потрібно було перевозити на великі відстані впродовж днів. Вони не просто смачні. Це також невеликі натуральні ліки з саду, які ми також повинні використовувати для свого здоров’я.
У Об’єднаному державному департаменті з питань харчування людини в Бостоні, найбільшому в світі органі харчування, вторинні рослинні речовини кемпферол та елагова кислота виявлені в полуниці. Вони знижують ризик розвитку раку в кишечнику та легенях. Полуниця також містить метилсаліцилову кислоту, яка схожа на ацетилсаліцилову кислоту, відому нам за допомогою знеболюючих засобів. Тому у чутливих людей цілком можливо, що вживання десяти-15 полуниць виб’є головний біль. Цікаво також, що полуниця містить набагато більше вітаміну С, ніж апельсини та лимони, і що вони забезпечують нас мінералом магнієм. Це означає: Вживаючи полуницю, ми можемо захиститися від літнього нежиті і одночасно зміцнити своє серце та кровообіг.
Темна, стигла вишня багата червоним пігментом антоціаніном. І він може боротися із запаленнями в організмі і виводити сечову кислоту. Німецький лікар д-р. Пол Блау виявив це випадково в Техасі: хворі на ревматизм та подагру можуть полегшити біль щоденним споживанням 500 грам темної вишні.
Ожину можна вживати при ангіні та хрипоті. У цьому випадку краще випити злегка підігрітий сік і полоскати ним горло.
Малина надає сили у разі втоми та виснаження, але діє як косметичний засіб для шкіри, волосся та нігтів завдяки високій частці "вітаміну краси" біотину. Агрус надає подібний ефект. Вони забезпечують нас мікроелементом кремнієм.
У червні цього року перша чорниця стане доступною завдяки дуже теплій весні. Темні молекули антоціанових барвників у плодах відновлюють кишкову оболонку після кишкового катару та зупиняють діарею. Вони знижують високий рівень холестерину і тим самим захищають серце. Перш за все, чорниця зміцнює сітківку та покращує зір у темряві.