Сафран - Повний та практичний файл, зроблений натуропатом - Доктонат

шафран використовується тисячоліттями як парфуми, приправи або навіть ліки. Уже його Гомер цитував як засіб для лікування легкої депресії. У цій статті ми ознайомимося з перевагами, підтвердженими наукою. Крім того, ми надаємо вам усі елементи, щоб використовувати його найбільш ефективно та безпечно.

- Презентація
- Властивості та достоїнства шафрану
- Активні відстані
- Дозування та застосування
- Його небезпека
- протипоказання
- Візьміть правильну добавку
- Часті запитання

Презентація

Наукова назва: Крокус сатівський
Звичайне ім'я: шафран, осінній шафран, лікарський або лікарський шафран
Ботанічна сім'я: Iridaceae
Використовувані деталіs: стигмати

шафран - цибулинна, багаторічна рослина, яка може досягати 30 см у висоту. Квітки шафрану мають фіолетовий колір. Цвітіння відбувається з вересня по листопад. Квітки містять маточку, що складається з 3 дуже запашних червоних рилець. Вони містять активні інгредієнти шафрану. Це найдорожча пряність у світі.

Шафран також широко використовується як харчова добавка.
Ви можете знайти та порівняти різні рулі, перейшовши до статті: Огляди та тести Safran.

Властивості та достоїнства шафрану

Властивості лікарського шафрану в основному стосуються нервова система та депресія. Однак він виявив чесноти в інших сферах: зоровій, статевій, метаболічній.
Дійсно, ця пряність, яка використовується в фітотерапії, широко визнана своїми лікувальними властивостями.

Антидепресантна дія

Антидепресивна дія шафрану включає кілька дій: серотонінергічну, антиоксидантну, протизапальну, нейро-ендокринну, нервово-захисну 1 ‌ .
Ось чому кілька клінічних випробувань вивчали вплив шафрану на депресію.

Таким чином, пацієнти з середньою депресією (показник Гамільтона> 18) брали 30 мг/добу екстракту шафрану протягом 6 тижнів. Вираз їх депресія значно покращилася із середнім балом Гамільтона 12,2 бала 2 ‌ .

Крім того, його порівнювали з медикаментозним лікуванням.
У порівнянні з 30 мг/добу при Іміпрамін, інгібітор зворотного захоплення серотоніну норадреналіну, шафран також ефективний при лікуванні депресії легкої та середньої тяжкості 3 ‌. Ще однією перевагою є те, що він не викликає побічних ефектів, таких як сухість у роті, пов’язана з антихолінергічною активністю Іміпраміну.

Аналогічно, користь шафрану порівнянна з флуоксетином, інгібітором зворотного захоплення серотоніну, від 20 мг/добу
4 Con. Щодо, тривожність, доза 50 мг шафрану/день протягом 12 тижнів; здається, має значний вплив на тривогу, з хорошою переносимістю 5 ‌ .

Що стосується розладів сну, які часто зустрічаються під час депресивних станів, прийом шафрану сприяє поліпшенню якості сну 6 ‌. Таким чином, беручи 7,5 мг шафрану/день протягом 14 днів головним чином діє на вставання з меншою сонливістю та активним пробудженням 7 ‌ .

Крім того, недавнє дослідження, проведене на щурах, показує, що внесок шафрану збільшує концентрацію BDNF, нейротрофічного фактора, та CREB, білка, що служить фактором транскрипції генів, в гіпокампі 8 ‌ .
Так що шафран активний на нейропластичність нейронів, один із цих засобів дії на депресію.

Когнітивні розлади

У суб'єктів віком від 55 років із когнітивними розладами, включаючи середню форму хвороби Альцгеймера, щоденне споживання
30 мг шафрану протягом 4 місяців призводить до значного поліпшення психометричних показників та розладів деменції 9 ‌ .

Коли шафран (30 мг/добу протягом 22 тижнів) порівнюють з інгібітором холінестерази, препаратом, призначеним для легких розладів хвороби Альцгеймера, позитивні результати схожі 10 ‌ .

Серед виявлених механізмів дії команда Батарсе показує, що шафран підвищує герметичність гематоенцефалічного бар'єру проти бета-амілоїдних білків.
Це не тільки захищає мозок від нейротоксичності, але й збільшує кліренс. З іншого боку, його протизапальні та антиоксидантні властивості зменшують утворення цих амілоїдних білків.

Нарешті, шафран є нейропротекторним захищаючи мозок від патологічних проявів білків амілоїдних кислот. In vitro його активні компоненти, зокрема кроцин та сафранал, діють зменшення вільних радикалів, апоптозу, надходження кальцію. І коли деменція індукується у щурів, це покращує навички пізнання та запам'ятовування 11 ‌. Поки підвищується рівень антиоксидантів (глутатіонпероксидаза, супероксиддисмутаза).

На закінчення, нейропротекторні властивості шафрану говорять про те, що він буде корисним терапевтичним засобом для профілактики та лікування деменцій 12 ‌ .

Порушення зору

Через наявність каротиноїдів, включаючи зеаксантин, каротин, лікопін серед активних інгредієнтів шафрану, дослідження in vitro та тварини вивчали їх інтерес до порушень зору.
Дійсно, було показано, що кроцетин здатний захищають клітини сітківки як сітківка апоптозу, індукована окислювальним стресом або хімічними агентами 13 ‌, 14 ‌ .

Що стосується сафраналу, іншого основного активного інгредієнта шафрану, він є зменшують дегенерацію сітківки та підтримують її судинність. 15 ‌ Шафран був би фотопротектор клітин сітківки зберігаючи їх морфологію та функціональність. Коли його приймають як добавку на ранніх стадіях ВМД, він покращує чутливість сітківки 16 ‌ .
Крім того, результат підтверджено за допомогою 20 мг/день шафрану протягом 3 місяців на цю чутливість і амплітуду реакції на світлову стимуляцію 17 ‌ .

Про катаракта, введення шафрану має профілактичну дію проти катаракти 18 ‌ .

Статева дисфункція

Шафран або Крокус Сатівус вивчали при еректильній дисфункції. У великій дозі, 200 мг шафрану на добу, жорсткість і набряклість були значно кращими, і це, починаючи з 10 днів прийому добавок. 19 Покращення оргазмічну функцію, сексуальне бажання та задоволення під час статевого акту повідомлено.

Так само, беручи 30 мг/день шафрану протягом 4 тижнів, чоловіками з депресією, але медично стабілізованими, дозволили отримати ті самі позитивні результати, про які вже згадувалося раніше.

Вуглеводно-ліпідний обмін та захист серцево-судинної системи

Помічено, що шафран покращує рівень цукру в крові та тригліцеридів із зниженням рівня макрофагів на артеріальному рівні. Він відіграє роль захист від утворення атероматозних бляшок у тварин. Однак це не впливає на вагу 20 ‌ .
Насправді він пригнічує ліпогенез, одночасно зменшуючи запалення, тим самим обмежуючи ризик атеросклерозу 21 ‌ .
Крім того, інші дані показують, що шафран нормалізує ліпідемію та кров’яний тиск у тварин, які харчуються багатою фруктозою дієтою. Коли дієта збалансована або багата жирами, вона надає a гіполіпідемічний ефект.
З іншого боку, у дозі 30 мг/добу протягом 3 місяців він значно зменшує метаболічний синдром за призначенням антипсихотика 22 ‌ .

Тому ми можемо зробити висновок, що шафран є антиатерогенним, гіполіпідемічним, антигіпертензивним 23 ‌ .