Салат із оселедця - рецепти мами - із зображенням та інформацією про калорії
Цей рецепт салату з оселедця - ідея рецепту ситного салату з оселедця, приготованого домогосподаркою.
Інгредієнти на 4 особи
250 г до вареної картоплі куртки
Восковий сорт
5 - 6 солінь (залежно від розміру)
близько 300 г маринованих кілків бісмару
2 середні цибулини
2 яблука середнього розміру
3 - 4 столові ложки відвару готового продукту
Для салату маринад:
250 г салатного крему з 4,9 г жиру
або 250 г салатного майонезу
2 чайні ложки середньо гарячої гірчиці
2 ст. Ложки винного оцту
сіль
хороша щіпка цукру
рясно мелений чорний перець
1 ст ложка олії
2 - 3 столові ложки подрібненого кропу
Також для гарніру:
2 соління
2 крутих курячих яйця
Підготовка:
Для цього спочатку поставте на стіл призначену салатницю.
Куртка картоплі, свіжоприготовлену, злегка охолоджену, або напередодні, очистити від шкірки, нарізати невеликими кубиками, покласти в салатник.
корнішони також нарізати невеликими кубиками і додати.
Цибуля Нарізати дуже маленькими кубиками, а ще краще - натерти цибулю на овочевій тертці прямо в миску.
Яблука шкірки, нарізати кубиками.
Змішайте всі інгредієнти разом у мисці, залийте їх кількома ложками теплого бульйону та складіть.
Для салату маринад Покладіть в миску нежирний вершковий салат або салат-майонез.
Змішайте разом з 2 чайними ложками гірчиці, сіллю, щіпкою цукру, 2 столовими ложками оцту, великою кількістю свіжомеленого перцю та 2 ложками олії.
Залийте цю салатну заправку салатом з оселедця і змішайте з двома столовими ложками.
Свіжий кріп подрібніть дуже дрібно, а також додайте в салат.
Приготовлений таким чином, дайте салату з оселедця просочитися ще 1-2 години.
Для подачі На кожну тарілку покладіть порцію салату з оселедця, прикрасьте кількома смужками квашених огірків і яєчних четвертинок.
Яйця, зварені круто, також можна нарізати невеликими кубиками і додати в салат.
Ці кількості дають чотири великі, дуже ситні порції салату з оселедця. Залежно від вашого особистого смаку, ви можете пропустити порцію картоплі і, таким чином, отримати трохи менш відчутний, хрусткий, пряний салат із оселедця
Порція салату з оселедця з салатним кремом 4, 9% жиру, має приблизно 240 ккал і 10 г жиру. Порція салату з оселедця з салатним майонезом 80% жиру, має приблизно 650 ккал, приблизно 46 г жиру