Салат «Поєніта» з маринованими грибами; Рецепти на все життя
Ось цей глазурований салат з маринованими грибами це дуже смачний, послідовний і гарний на вигляд салат. Глазурований грибний салат ідеально підходить для святкової трапези, особливо для святкової великодньої трапези. Салат поеніта з грибами переважно монтувати його в лоток із знімним кільцем, в яке ми поміщаємо харчову фольгу. Овочі відварити і натерти їх великими отворами в окремих горщиках. Я відварив моркву разом з курячою грудкою, лавровим листом і кількома горошинами перцю. Таким чином, куряча грудка та морква мають кращий смак. Для цього салату, глазурованого грибами, майонез можна покласти між шарами овочів або змішати з овочами. Я змішав всю кількість майонезу з солоними огірками, розділив його на три порції і змішав з картоплею, морквою та курячою грудкою. Таким чином, овочі смачніші, а грибний салат можна легко зібрати. Майонез можна купити, а ми можемо приготувати його самі, як ми показали в рецепті салату з яловичини.
Інгредієнти для рецепту глазурованого салату з маринованими грибами:
- 2 банки цілих грибів
- 1 дрібно нарізана варена куряча грудка
- 3-4 тертої вареної картоплі
- 2-3 тертої вареної моркви
- 2-3 дрібно нарізаних зелених цибулин
- 4-5 дрібно нарізаних солінь
- 2 дрібно нарізаних варених яєць
- 150 гр тертого сиру
- подрібнений кріп і петрушка (за смаком)
- 300 гр майонезу
- сіль
- перець
- лимонний сік
Рецепт грибного салату з маринованими грибами - як приготувати:
- Відваріть курячу грудку разом з морквою, лавровим листом і декількома горошинами перцю. Дайте їм трохи охолонути. Курячу грудку дрібно наріжте і покладіть в миску. Моркву натерти на тертці з великими отворами, покласти в миску і заправити сіллю, перцем та лимонним соком за смаком.
2. Відварити цілу картоплю, очистити від шкірки і натерти через тертку з великими отворами. Приправте сіллю, перцем і лимонним соком.
3. Зварити круто зварені яйця, очистити їх від шкірки, натерти на тертці та змішати з курячою грудкою.
4. Натріть сир і покладіть його в миску.
5. Подрібніть цибулю і зелень і покладіть їх у миску.
6. Наріжте соління дуже дрібно.
7. Приготуйте майонез, як показано в рецепті салату з яловичини. Змішайте майонез з соліннями і розподіліть його рівномірно в мисках з картоплею, морквою та курячою грудкою, змішаними з яйцями.
8. Помістіть харчову фольгу в миску, в яку ми монтуємо глазурований грибний салат. Покрийте основу горщика грибами, покладеними капелюшками вниз, і покрийте їх зеленою цибулею та зеленню.
9. Покладіть картоплю, змішану з майонезом, шаром і злегка притисніть рукою.
Покладіть моркву, змішану з майонезом, поверх картопляного шару і вирівняйте. Наступний шар - сир, потім на останній шар кладемо курячу грудку, змішану з вареними яйцями і майонезом.
10. Накрийте салат харчовою плівкою і залиште в холодильнику на 2-3 години. Перед подачею поставте тарілку над салатом і переверніть його.
