Салат з баранини - маленький, смачний і корисний за рецептом заправки з волоського горіха
Ви дуже обережно дотримуєтесь дієти, багатої вітамінами, але низькокалорійної в холодну пору року? Салат з баранини (який також називають салатом з баранини, салатом з баранини або Рапунцель залежно від регіону) буде саме для вас. 100 грамів цього смачного та багатого вітамінами салату додають всього 14 калорій до вашого щоденного графіку.
У салаті з баранини багато вітаміну С та заліза
Салат з баранини особливо добре бачить своїми цінними інгредієнтами, такими як вітамін С, залізо, фосфор, магній, калій, вторинні рослинні речовини та фолієва кислота. Вітаміни особливо важливі для людей взимку. Його інгредієнти також є причиною того, чому це один з найпопулярніших зимових салатів.
Це пов’язано не тільки з дійсно переконливими інгредієнтами та низькою кількістю калорій, але й з різними варіантами приготування, які він пропонує. Баранячий салат особливо добре поєднується з цитрусовими. Ця комбінація не тільки смакує, але й покращує аспекти здоров’я салату. В Італії салат з баранини подають взимку зі свіжими філеними скибочками апельсина, трохи солі, перцю та трохи оливкової олії холодного віджиму. Цитрусові збільшують здатність організму засвоювати залізо, але в той же час запобігають перетворенню будь-яких вміщених ними нітратів у шкідливі нітрити.
Різні типи підготовки
Салат з баранини смакує не тільки зі свіжими фруктами, такими як апельсини, мандарини, свіжий інжир, персики та ананаси, але також у поєднанні з помідорами, фенхелем, огірком, авокадо, кабачками тощо. Ви можете також додати в салат горіхи, насіння або ядра, але також (тоді вже не веганські та вегетаріанські) різні типи сиру, шинки чи інших смаколиків.
З невеликою майстерністю ви можете приправити це основним прийомом їжі без глютену. Спочатку змішайте заправку на ваш вибір. Або кислота походить із цитрусових, які ви можете поєднувати, або ви вибрали хороший бальзамічний оцет. Оливкова олія, горіхове масло або олія насіння завжди добре поєднуються з салатами. Перець і сіль ніколи не повинні бракувати. Але можна обійтися і без інших прянощів, оскільки він має такий приємний власний смак, що не слід надмірно заправляти.
З мережі: Рецепт заправки з волоського горіха - заправка для салату
Скільки вираховується салат з баранини на людину?
Залежно від використання розрахуйте від 50 до 100 грамів салату з баранини на людину. Кількість трохи залежить від того, чи хочете ви супроводжувати салат, чи подавати як основне блюдо. Баранячий салат також можна чудово поєднувати з холодною сочевицею або нутом. Кілька хрустких паростків не тільки посилюють здоров’я, але й ідеально поєднуються із загальною картиною. Спробуйте, наскільки універсальним може бути салат з баранини.
Вас також може зацікавити