Салат з брокколі - сирий і фруктовий задоволення

салат

Свіжий і хрусткий - салат з брокколі переконав нас

Їсти брокколі в сирому вигляді може комусь здатися трохи дивним, але ми обіцяємо вам - вам сподобається. Ми також рекомендуємо його час від часу щодо ефекту гормезису. У цьому фруктовому салаті з брокколі є все, що можна було очікувати від свіжого і хрусткого салату. Брокколі також може багато запропонувати з точки зору харчування. Тут вас чекає концентрована кількість вітаміну С, який зміцнює вашу імунну систему. Брокколі також багата магнієм, кальцієм і залізом, і завдяки значній кількості клітковини стимулює ваше травлення. Було б ганьбою зменшити ці цінні інгредієнти за допомогою приготування їжі, чи не так?! Цей салат з брокколі, до речі, ідеально підходить для приготування у великих кількостях як резерв для роботи тощо.

Рецепт: салат з брокколі

інгредієнти

  • 1 брокколі
  • 1 яблуко
  • 2 зелені цибулини
  • 1 болгарський перець
  • 1 жменька мигдалю або горіхів на ваш вибір
  • для заправки:
  • 3 ст. Ложки яблучного оцту
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 0,5 лимона
  • 1 ст. Ложка кленового сиропу
  • 1 щіпка (и) солі, перець

підготовка

  1. Брокколі вимити і нарізати на квіточки. Або в кухонній машині, або грубо рубаною вручну.
  2. Також солодкий перець і яблуко наріжте невеликими шматочками. Наріжте зелену цибулю невеликими кільцями і грубо подрібніть горіхи.
  3. Для заправки змішайте всі інгредієнти разом і ретельно перемішайте з салатом.
    Нехай салат трохи просочиться перед їжею.

Підходить до

Наша порада

Заправте салат з брокколі іншими фруктами та овочами для змін! Свіжі ягоди та виноград чудово поєднуються з ним влітку. Тоді зимовий варіант може бути трохи ситнішим, наприклад, зі смаженим беконом, наприклад.

Салат з брокколі: Як гарнір або самостійно

Салат із сирої брокколі чудово смакує до різноманітних м’ясних страв. Але це також вирізає прекрасну фігуру як легкий обід. Всебічний талант:-)

Вам подобаються наші вегетаріанські рецепти? Вишукана кухня також працює без м’яса. 45 нових ідей для вегетаріанських делікатесів чекаємо на вас у нашій електронній книзі вегетаріанської кулінарної книги Paleo. Тут немає нудьги - як вам звучать вафлі зі шпинату, тістечка з авокадо та пиріжки з цвітної капусти? В Для тих, хто хоче інтегрувати більше овочів у своє повсякденне життя