Салат з червоної капусти з гранатом рецепт - верхнє санте

гранатом

Практична інформація

  • Загальний час: 10 хв
  • Час приготування: 10 хв
  • Кількість людей: 4
  • Складність: Легка
  • Вартість: Економна
  • Тип приготування: Без варіння
  • Тип: Вхід
  • Категорія: Салат
  • Харчові критерії: Антихолестерин, Антидіабет, Антиоксидант, Низька калорійність, Детокс, Багатий клітковиною, Без глютену, Без лактози, Без яєць,

Інгредієнти

  • 1/4 червонокачанної капусти
  • 1/2 граната
  • 1 с. до с. подрібнений цибуля-лук
  • 3 ст. до с. яблучний оцет або лимонний сік

Підготовка

  • Дрібно наріжте червонокачанну капусту (в ідеалі - мандоліною або кухонним комбайном, щоб отримати дуже тонкі смужки).
  • Від'єднайте зерна граната від їх оболонок
  • Налийте в миску оливкову олію та оцет або лимонний сік і добре збийте.
  • Додайте червонокачанну капусту, добре перемішайте, щоб капуста добре заправилася, потім додайте цибулю-цибулю та зерна граната. ще раз перемішати.
  • подавати негайно або дати постояти кілька годин у холодильнику, щоб капуста трохи розм’якшилася.

Фокус

Решту граната використовуйте у фруктовому салаті. Нарізане кубиками яблуко, ківі, трохи сухофруктів (журавлина, фініки.) А ось добре вітамінний, легкий і детоксикаційний десерт !