Салат з фенхелю з низьким вмістом вуглеводів

Ідеальне літнє блюдо для перерви та як невелика основна страва. Смачний фруктово-ароматний літній салат.

фенхелю

  • Порт: 4-й
  • Час: 20 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 73
  • KH: 8 г.
  • E: 2 г.
  • Q: 23 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2 цибулини кропу (по 250 г)
  • 2 апельсини
  • 1 органічний лимон
  • Морська сіль (fleur de sel)
  • Білий перець
  • 2 ст. Ложки оливкової олії

підготовка

Кріп помити і видалити зелене, чверть і вирізати плодоніжку, а потім нарізати тонкими скибочками або нарізати овочерізкою на дрібні смужки.

Зробіть «вінегрет» з апельсинового соку, оливкової олії, солі, перцю та 1 чайної ложки лимонного соку та змішайте з фенхелем та апельсинами. • Розкладіть все по тарілках і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію