Салат з гарбуза на грилі, свіжий козячий сир та арахіс - Рецепт проти холестерину - Первоцвіт
- Використання свіжого козячого сиру замість козячого журналу допомагає обмежити споживання жиру.
- Заміна частини оливкової олії ріпаковою допомагає збільшити вміст омега-3 у рецепті. Розрахуйте 1 столову ложку олії на 2 людини.
- Віддайте перевагу використанню несолоного арахісу, щоб обмежити споживання солі в рецепті.
Інгредієнти
- 600 г гарбуза
- 60 г свіжого козячого сиру
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 столова ложка ріпакової олії
- 20 г несолоного арахісу
- 2 столові ложки бальзамічного оцту
- 2 гілочки розмарину
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Підготовка рецепта
- Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Почистіть гарбуз, а потім наріжте його невеликими кубиками. Помістіть їх в салатник з листям розмарину і скропіть їх оливковою олією та ріпаком. Додати дрібку солі і перцю і добре перемішати.
- Викладіть все це на деко, застелене папером для випічки, потім смажте близько 20 хвилин, поки кубики не стануть м’якими.
- Тим часом обсмажуємо арахіс на сковороді кілька хвилин.
- Заправте кубики гарбуза бальзамічним оцтом і розділіть їх на 4 миски. Посипте свіжим козячим сиром, подрібненим арахісом, а потім подайте теплим.
Пам’ятайте, що збалансована дієта побудована за шкалою тижня, а не за одним рецептом.