Салат з грецької материнки та цедри з лимоном - Elle Mijote щось
Наближається повернення до школи, і хоча всі вже говорять про швидке повернення дітей до школи, у мене на думці інші думки. Скористайтеся цими останніми тижнями, щоб поласувати останніми помідорами, кабачками та іншими літніми овочами. Тож саме з профілактичною ностальгією я ділюся з вами своїм смачним рецептом грецького салату.
Той, хто вірно стежить за мною все літо, хто супроводжує мене у нескінченні палючі дні. Той, який викликає у мене бажання харчуватися здорово. Тому що я люблю салати, але я також страшенно жадібна. Тому, щоб я насолоджувався салатом, обов’язково, щоб приправа була зверху. Crudités, звичайно, але і смак !
Я думаю про свого батька, який роками клав помідор (цілий, необрізаний, незаправлений) на мою тарілку як закваску. І моє пригнічене обличчя. На щастя, з нього також виходить найкраща заправка для салатів у всьому світі (і, можливо, одного дня я поділюся з вами рецептом, якщо вам подобається їхати! На жаль, вибачте! Звичка великої родини! Я більше змішана команда салатів, але досвід навчив мене, що, правильно підібравши приправи, я можу з'їсти будь-який салат і будь-яку сировину! Особливо з моїм рецептом соусу дзацікі, від якого я ніколи не втомлююсь 😉
Але для цього грецького салату ми маємо інші смаки. Оливкова олія, цедра і сік лимона, орегано і шматочки фети, які розбавляються і частково змішуються з соусом. Божественний! ->
Секрет хорошого грецького салату
Крім якості вибраних овочів, що, звичайно, важливо, є ще один інгредієнт, який робить все різне. Фета. Виберіть якісну фету. Різниця за смаком та текстурою помітна. Як правило, купуйте той, що продається у коробці, де фета купається в рідині. Ви також можете замочити його в оливковій олії за кілька годин до використання. Це набагато більше плавиться.
Що стосується мене, то я плавлюся над цим грецьким салатом таким свіжим та барвистим. І я маю намір насолоджуватися цим до кінця літа !
Шукаєте більше рецептів літнього салату? Спробуйте мій гарненький салат з тунця з авокадо або мій салат з огірків із соусом цацикі !
Вам подобаються мої рецепти? Підпишіться на мій безкоштовний блог (у рожевій коробці внизу сторінки від вашого телефону, праворуч на комп’ютері), щоб отримувати мої нові рецепти .
Приєднуйся до мене сторінку блогу у Facebook тут і на моєму Instagram