Салат з грибами, куркою та яйцями
Це салат з простими і доступними інгредієнтами, поєднання, яке зазвичай не підводить. Одним із покращень було б додати більше консервованої кукурудзи, щоб зробити її «легшою». Більш особливим був би спосіб його складання, мені дуже сподобався - це виглядає по-справжньому апетитно.
напівготовий
інгредієнти
Кроки, яких слід дотримуватися
Курячу грудку добре вимити, варити близько 30-40 хвилин. Потім залиште охолоджуватися на тарілці.
Дрібно наріжте цибулю і покладіть його в трохи олії.
Коли злегка підрум’яниться, додайте відцідені гриби. Добре перемішати.
Дайте грибам варитися 10 хвилин разом з цибулею.
Через 10 хвилин вийміть суміш грибів і цибулі в миску, в якій салат перемішати до охолодження.
Зварити круто зварені яйця, залишити охолоджуватися в холодній воді, а потім очистити.
Наріжте яйця невеликими шматочками і додайте до решти інгредієнтів.
Додати майонез, добре перемішати. Будьте обережні, щоб не класти занадто багато.
Як я вже говорив вище, сюди можна додати консервовану кукурудзу, щоб полегшити її.
Листя салату добре вимити і розкласти на тарілці.
Огірки миють і тонко нарізають уздовж них.
Покладіть салатну суміш в середину листя салату. Шматочки огірка розташовуються навколо салату, утворюючи якусь зелену троянду, або якусь капусту:)
Ось так повинна виглядати остаточна версія.
Це дуже добре і повно, рекомендую спробувати.
Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.
Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.