Салат з ячменю з тунцем та нутом

Я пропоную a ячмінний салат з тунцем та нутом що включає свіжість літа, але також усі речовини, необхідні для здорового харчування.

У цьому салаті я використовував переважно консервовані інгредієнти, такі як консервований нут Мазза, тим самим заощаджуючи час, але не відмовляючись від якості. У цьому салаті з ячменю з тунцем та нутом ми маємо фантазію кольорів, смаків та фактур інгредієнтів. Це салат, який можна їсти на пікніку або як закуску на літній вечері.

Салат з ячменю з тунцем та нутом

Час підготовки

Час приготування

інгредієнти

• 300 г ячменю ячменю
• 1 консервований морф 400 г Mazza
• 1 консервована зелена/чорна оливка
• 1 може зберігати 160 г.
• 50 г каперсів
• 4 помідори
• 1 банка 400 г гороху або 300 г вареного гороху
• 100 г консервованої або вареної кукурудзи
• 1 морква
• 5 столових ложок оливкової олії
• сіль

1. Варіть ячмінь близько 25 хвилин з невеликою кількістю солі або до готовності. Злийте його і дайте охолонути. якщо воно має властивість липнути, змішайте його зі столовою ложкою олії.

2. Злийте олію або сік. Зцідити горох, кукурудзу, оливки, каперси соку, промити і обсушити. Оливки нарізаємо кружечками.

3. Помийте помідори і наріжте їх. Нехай зливають сік. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками. Змішайте всі інгредієнти з ячменем. Приправте сіллю та оливковою олією.

Рецепт взято з блогу "Смак та аромат"

---