Салат з кабачків Рецепт швидкого салату

6 лютого 2020 року Луїс Рау Категорії: Харчування

Салат з кабачків - це свіжий і легкий гарнір або закваска, особливо влітку. Ми покажемо вам рецепт, для якого вам потрібно лише кілька інгредієнтів і мало часу.

Салат з кабачків: швидкий майстер-рецепт

Цей салат з кабачків особливо підходить для теплих літніх та осінніх днів. Тому що в Німеччині ти отримуєш кабачки З червня по жовтень від регіонального вирощування. Наприклад, ви можете використовувати салат для пікніків, барбекю або садових вечірок. Купуючи інгредієнти, по можливості звертайте увагу на органічні товари. Таким чином ви підтримуєте сільське господарство, яке є синтетичним Пестициди уникає.

Для шість порцій Салат з кабачків, який вам потрібен:

• 4 середніх кабачка
• 1 лимон
• 3 ст. Ложки оливкової олії
• 1/2 ч. Л сіль
• перець
• жменька свіжого базиліка і свіжої петрушки

Свіжа зелень у горщиках з супермаркету практична, але вона рідко зберігається довго. Ми покажемо вам, як зробити цибулю, петрушку, ...

1. Помийте кабачки і наріжте їх тонкими скибочками. Для цього можна використовувати овочечистку або овочерізку. Потім наріжте скибочки вузькими паличками, що нагадують спагетті.
2. Вимийте лимон гарячою водою і зтріть приблизно половину чайної ложки цедри лимона. Потім вичавити сік.
3. Змішайте лимонний сік і цедру з олією, сіллю і перцем, щоб зробити заправку.
4. Вимийте трави, струсіть їх насухо і подрібніть.
5. Тепер змішайте в мисці кабачки, заправку та зелень і добре перемішайте всі інгредієнти.
6. Ви можете або подати салат з кабачків відразу, або дати йому просочитися в холодильнику кілька годин.

Салат з кабачків: варіації

Ви можете легко надати салату з кабачків різний смак або консистенцію з різними начинками та іншими інгредієнтами:

---