Салат з кальмарів - рецепт

Готуючи салат з кальмарів, слід звертати увагу на свіжість та якість інгредієнтів.

кг кальмарів (восьминіг або восьминіг) Ложка оливкової олії Ложка винного оцту Ложка лимонного соку дрібка солі Щіпка перцю Часник (подрібнений) Шт цибуля (червона, м'яка) Шт паприка (червона, зелена) ПК яйця (зварені круто) Чашка води Шт цибуля Шт. Лавровий лист Шт. Перець горошком

1
1
1
1
2
1
3
1
1
2
1
1
1
4-й

45 хв. Загальний час
30 хв часу підготовки
15 хв. Час приготування

• Рецепти гарнірів
• Прості рецепти
• Рецепти риби
• Весняні рецепти
• Здорові рецепти

всі категорії

• Низькокалорійні рецепти
• Холодний посуд
• Рецепти для одинаків
• Рецепти салатів
• Швидкі рецепти
• Літні рецепти
• Рецепти для початківців
• Легкі рецепти
• Оливкові рецепти
• Рецепти болгарського перцю
• Рецепти основних страв

1. Розморозьте кальмарів під проточною водою; свіжі кальмари потрібно збивати півгодини, щоб вони стали м’якими - заморожування має такий же ефект!
2. Варіть у скороварці з невеликою кількістю води, щіпкою солі, кільцями цибулі та іншими інгредієнтами близько 15 хвилин, а потім залиште охолоджуватися.
3. Вийміть дзьоб кальмара і вміст мішечка і наріжте все шматочками розміром приблизно 1 см. Наріжте солодкий перець, цибулю та яйця дрібними кубиками і змішайте з кальмарами.
4. Приправте часником, сіллю, перцем, білим винним оцтом та оливковою олією і дайте йому настоятися принаймні 1 годину. Потім знову приправте за смаком і приправте сіллю і лимонним соком.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

КРАБОВИЙ САЛАТ

Цей крабовий салат подається на листі салату з льодом. Рецепт вишуканий з майонезом і гірчицею.

САЛАТ З ПОЛІДОВОЇ їжі

Салат з морепродуктів готується з мідіями, хвостами креветок та кільцями кальмарів. Дійсно середземноморський рецепт.

CALAMARI ALL`AMALFITANA

Ті, хто любить їсти кальмари, будуть в захваті від цього рецепту кальмарів all`amalfitana.

ОБОРОТКИ САГАНАКИ

Цей рецепт саганакі з мідій - середземноморська страва. Ось так ви можете принести шматок відпустки додому.

ЧЕСНИК ГАМБЕРОНІ

Дуже пікантним рецептом є часниковий коров’ячий гамбероні. З перцем чилі, часником і паприкою він стає чудовою італійською запіканкою.

ЛОБСТЕР З ШПАГЕТІ

Омари зі спагетті популярні в Хорватії. Цей рецепт - кулінарне задоволення.

---