Салат з капусти з овочами, приготованими на грилі
За 25 хвилин цей ситний салат з капусти з овочами, приготованими на грилі, перетворюється на повноцінну їжу, посипану яйцем.
Інгредієнти
Харчова цінність
Салат
- 4 склянки (1 л) подрібненої капусти
- 2 смажені яйця
Овочі на грилі
- 2 моркви, очищені від шкірки і нарізані скибочками
- 1 червоний перець, нарізаний скибочками
- 1/2 солодкої картоплі, нарізаної кубиками ¼ дюйма
- 1/2 вичавленого лимона
- 1 с. 1 ст. Ложка (15 мл) оливкової олії
- 2 ст. (10 мл) порошку чилі
- 1/2 ч. Л. (2,5 мл) солі
- 1/2 ч. Л. (2,5 мл) перцю
Вінегрет
- 1 с. 1 ст. Ложка (15 мл) оливкової олії
- 1 с. (5 мл) солодового оцту
- 1 с. (5 мл) червоного винного оцту
- 2 ст. (10 мл) кленового сиропу
- 1/4 ч. Л. (1,25 мл) солі
- 1/4 ч. Л. (1,25 мл) перцю
Додати в коробку з рецептами
Підготовка
Розігрійте духовку до 220 ° C.
У баночці з’єднайте всі інгредієнти вінегрету та енергійно струсіть.
У салатник киньте капусту і заправку. Заповідник.
Помістіть овочі в іншу миску. Приправити порошком чилі, сіллю і перцем, влити оливкову олію і лимонний сік. Змішайте овочі, щоб заправити їх рівномірно.
Розподіліть овочі на великому деко, застеленому пергаментним папером, і варіть 15 хвилин. Переверніть овочі і варіть 10 хвилин. Дайте приготованим овочам охолонути протягом 15 хвилин.
Покладіть охолоджені овочі в салатник. Для подачі киньте капусту і овочі та розділіть між двома тарілками. Зверху обсмажене яйце.