Салат з капустяного салату із зеленими яблуками та червоною капустою - шеф-кухар Ніколає Томеску
Салат з капустяного салату із зеленими яблуками та червоною капустою
Салат з капустяного салату із зеленими яблуками та червоною капустою - страва, яка нещодавно набула популярності в нашій країні, ідеально підходить до стейків, гамбургерів або подається як така.
Сьогодні я пропоную салат із салату з капусти з червоною капустою та зеленими яблуками, особливий варіант, але такий же смачний та гарний одночасно.
Це свіже, воно чудово підходить, як я вже говорив раніше, як додаток до стейків, а також як швидкий перекус. Я використовував його для витягнутої свинини, виготовленої на ліванських паличках, для шашлику, і це було настільки оцінено, що всі запитали у мене рецепт і погляд, пора.
Зробити його дуже просто, з кількома інгредієнтами, просто і доступно кожному, а для успіху вам потрібно виконати лише кілька кроків, і його можна зберігати до 2 днів у холодильнику, не пошкоджуючи його смак та зовнішній вигляд.
Слідкуйте за переліком інгредієнтів та способами його приготування.
Ви також можете піти за мною в Instagram, натиснути на фото.
Або на сторінці у Facebook натисніть на фотографію.
Як приготувати салат з капустяного салату із зелених яблук та червоної капусти.
інгредієнти:
- 1 кг червоної капусти
- 500 г зелених яблук, бажано Гріні Сміт
- 150-200 г майонезу
- 150 г грецького йогурту з 10% жиру
- 3-4 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
- 2 столові ложки меду
- Сіль і перець за смаком
- Необов’язково: морква, горіхи, родзинки тощо
Спосіб приготування:
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте жульєнами. Покладіть на нього дрібку солі і перемішайте, щоб вона розм’якшилася і залишила надлишок соку.
Миємо яблука і очищаємо їх від насіннєвого будиночка та хвостів. Ми ріжемо їх на жульєни і збризкуємо їх лимонним соком.
Добре віджати капусту і покласти її в миску з яблуками, майонезом, йогуртом, медом і перцем, злегка перемішати лопаткою.
Готовий до подачі, простий, швидкий та смачний! Де ми також поміщаємо той факт, що він також гарний.