Салат з квасолі з тунцем та оливками - Мадам Кухня

27 січня 2015 року від Соні 1 коментар

Цей тиждень - тиждень салатів. З моменту створення нашого блогу ми готуємо майже щодня, і все обертається навколо підготовки та - звичайно! - споживання смачної їжі. Фу! Можна подумати, що ми з чоловіком за цей час трохи набрали ваги, але - слава Богу! - ми любимо рухатися хоча б стільки, скільки любимо їсти! Я все одно не вірю в дієти, я набагато більше вважаю, що ви повинні знати, що і скільки ви їсте. Якщо ви вживаєте більше калорій на день, ніж спалюєте, ви набираєте вагу. Це дуже простий розрахунок, який не вимагає харчових формул або «нових» дієтичних відчуттів знову і знову. Звичайно, це також залежить від того, ЩО ви їсте або як певна їжа засвоюється організмом. Але навіть там ви можете зробити це для себе легким: сезонним, регіональним та максимально свіжим! Ви б не заправили машину дизельним двигуном абсолютно нормальним бензином, тому не завадить трохи подумати, чим годувати власний двигун!

Звичайно, часом бракує часу, і у вас є зустрічі, поїздки (або поїздки), ділові обіди, дні народження тощо. Все це непогано, поки ви не застрягнете в цій колії і, можливо, вкладете салат день-два між ними. Наприклад із цим справді смачним квасолевим салатом з тунцем та оливками. Для двох людей вам потрібні такі інгредієнти:

300г стручкової квасолі
1 банка тунця у власному соку
1/2 червоної цибулі
кілька гілочок чебрецю
2 ст. Ложки чорних оливок
2 чайні ложки діжонської гірчиці
2 ст. Ложки малинового оцту
Солоний перець
1 чайна ложка. Рідкий мед
4 ст. Ложки дійсно гарної оливкової олії