Салат з макаронів зі шпинатом і смаженою паприкою з заправкою з кеш’ю
Привіт, моя любов!
Моя краща половина хотіла б їсти з низьким вмістом вуглеводів. Я не можу зробити так багато, тому що я не буду сити без вуглеводів, але я точно міг би подружитися з цією локшиною з низьким вмістом вуглеводів. Тож якщо у вас є поради щодо того, які продукти з низьким вмістом вуглеводів (і веганські) і які варто спробувати, я був би радий почути від вас.
Повернемося до рецепта: Приготування та інгредієнти досить прості. Вам потрібні безглютенові макарони, свіжий дитячий шпинат, смажений перець, кукурудза та масло кешью. Для цього рецепта вам не потрібна олія - ми використовуємо здоровий жир з масла кешью. Це також допомагає переконатись, що їжа є дуже повною і містить цінні вітаміни. Тож цей рецепт дуже корисний - і на смак він фантастичний! Наступного разу, коли ви плануєте мангал або пікнік у парку, пам’ятайте цей рецепт і спробуйте! Звичайно, ви також можете взяти цей салат із собою на роботу або в університет/школу. Я виявляю, що після цього салату немає «низького», який ви часто отримуєте після обіду.
Я сам засмажив свій перець для цього салату і повинен усвідомити, що я не помічаю ніякої різниці до смаженого перцю, який я купив, або що робота та час, що вимагаються, не пропорційні один одному. Ви можете самі вирішити, чи хочете використовувати смажений перець у склянці, або зробити його самостійно. Якщо ви хочете запекти їх самостійно, вам доведеться кілька разів наколоти гострий перець ножем і запікати в духовці при 200 ° C близько 40 хвилин, поки шкіра не почорніє. Дістаньте загострений перець з духовки (увага, гарячий!) І дайте ненадовго охолонути. Видаліть з перців шкірку. Потім промийте загострений перець під проточною водою, щоб видалити насіння. Гострий перець злити і нарізати невеликими шматочками. Тада - ви вже самі приготували смажений перець!
Маленька порада: для заправки вам потрібен лимонний сік. Замість свіжих лимонів я використовую лимонний сік зі склянки. Як результат, у мене немає залишків, які потрапляють у смітник, і нічого, що псується. У органічному магазині Denn є навіть лимонний сік у зворотних пляшках, які можна використовувати повторно після використання - це більш стійко, ніж скляні пляшки, які використовуються лише один раз з інших магазинів.
Досить говорити! Зараз я покажу вам, як приготувати салат з макаронних виробів зі шпинатом та смаженим перцем із заправкою з кеш’ю. Вся справа не лише у безлактозному та вегетаріанському, але також у веганських, високобілкових, безглютенових та вуглеводних.
Рецепт салату з локшини зі шпинатом та смаженим перцем із заправкою з кеш’ю
Рівень складності: легко
кількість: 4 порції
Час підготовки: 15 хвилин
Інформація на порцію:
496 калорій
37 г вуглеводів
23 г жирів
27 г білка
Інше кухонне начиння:
великий салатник
Дошка для нарізання
Міксер (або висока чаша для змішування з ручним міксером)