Салат з овочів на сонці (84 Ккал) LIGHT TO ME
Днями відбулася спеціальна акція «Рататуй». Тож замість того, щоб робити це (занадто класично), я сказав собі, враховуючи спеку: чому б не зробити салат. Це і швидко, і легко; і ваші гості будуть у захваті.
Метод Лайтумі = 1 кулінарна допомога/людина: опівдні або ввечері (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 2 SP/особа
WW Propoint = 2 бали/людина
WW Flexipoint = 2 бали/людина
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Калорійність для версії 100 гр)
| Разом | 41,54 ккал | 2,73 г. | 0,91 г. | 3,4 г. |
Інгредієнти (для 6 осіб або 84 ккал/особа):
-2 твердих помідора-2 червоних перцю-1 зелений перець-2 баклажани-1 червона цибулина-2 зубчики часнику-3 ст. Ложки оливкової олії-3 ст. Ложки червоного винного оцту-Сіль і перець
Почнемо з розігріву гриля, або планхи, або барбекю на середньому вогні. Перець серцевиною і грубо наріжте. Баклажани наріжте досить товстими скибочками. Очистіть цибулю від шкірки і розріжте її на 4.
Робіть всі ці овочі від 20 до 25 хвилин, регулярно перевертаючи їх, щоб їх розм’якшити.
Зберіть овочі в посуд, подрібніть зубчики часнику і додайте їх. Влийте олію, потім оцет, сіль і перець; і дайте охолонути в холодильнику.
Подавайте добре охолодженим, ви та ваші гості будете вражені.