Салат з салату з капусти, авокадо та яблук - веганський рецепт - сонячний обід

Не знаю, чи трапляється це і з вами: ви хочете салат, який міняється, і спорожніть холодильник, наповнений різноманітними овочами (які всюди ходять;-). Ось так готується цей зимовий салат Пекінська капуста, тревізо, авокадо та яблуко, повний текстур, свіжий, легкий, звідси та деінде. Авокадо приносить м’яку та тану сторону, яблуко - водянисту, хрустку, яку я люблю, а редька - витончену пікантність. І крім того, ви, мабуть, помітили, що я великий шанувальник яблук у пікантних стравах і особливо в салатах (я б поклав їх всюди хі-хі).

Тут я дав вам дуже овочеву версію (навіть веганську), але ви дуже добре можете додати сир (наприклад, від Конте) або чіпси з шинки.

Рецепти з яблуком в салатах або з овочами

Ви зрозумієте, це трохи моє захоплення, особливо якщо воно трохи терпке і хрустке. Ось кілька ідей рецептів:

---