Салат з сочевиці - з низьким вмістом вуглеводів

Раніше сочевицю вважали їжею бідних людей - сьогодні вони святкують повернення на кухні - тут салат з сочевиці з низьким вмістом вуглеводів.

Інгредієнти для маринаду

50 хв. Загальний час
15 хв часу підготовки
35 хв. Час приготування

1. Сочевицю ретельно вимити в ситі, а потім варити в покритому підсоленою водою на повільному вогні близько 25 хвилин до появи денде. Потім сочевицю злити через сито (але набрати кулінарної води), промити холодною водою і добре злити.
2. Тим часом поріжте соління на дрібні скибочки. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Помідори помити, вирізати плодоніжку і кубики або нарізати скибочками. Вимийте петрушку і кріп, струсіть насухо і дрібно наріжте.
3. Для маринаду змішайте 4 столові ложки окропу сочевиці разом з лимонним соком, сіллю, цукром, перцем, оливковою олією та рисою оцту.
4. Покладіть в посуд відцідену сочевицю з огірками, помідорами, цибулею та зеленню, залийте їх маринадом і добре розмішайте - залиште готовий салат у холодильнику мінімум на 10 хвилин.

Салат містить близько 370 калорій і 30 г вуглеводів на порцію.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

НИЗКИЙ ВУГЛЕВИЙ ТОРТ

Завдяки цьому торту з низьким вмістом вуглеводів гарантоване задоволення. Рецепт, який чудово пухнастий і соковитий.

ЦУКЧІНІАСАГНЕ

Ця лазань з цукіні з низьким вмістом вуглеводів - це вишуканий рецепт. Ця спеціальність завжди приємна.

НИЗЬКОУГЛЕВОДІЙНА піца

Піцу також можна спекти без борошна, ось чудовий рецепт піци з низьким вмістом вуглеводів.

НИЗЬКОУГЛЕВІДЖЕННА ПАСТА

Макарони з низьким вмістом вуглеводів, виготовлені з сочевичного борошна. Чудовий рецепт для приготування та для комори, щоб у вас завжди було щось вдома.

НІСКИЙ КАЛОРІЙ ХЛІБ

Низькокалорійний хліб - чудовий рецепт енергії білка на кожен день. Їжте швидко після випікання або заморожуйте.

НИЗКОУГЛЯДНІ МАФФІНИ

Ці булочки з низьким вмістом вуглеводів - солодка спокуса. Рецепт, коли гості майже біля дверей.

Коментарі користувачів

Салат з сочевиці - це дуже освіжаюча та легка їжа, особливо влітку. Ми завжди додаємо свіжий коріандр.

Дуже хороший варіант, який чудово смакує і проходить як повноцінне харчування. Ідеальний рецепт.

Хороший рецепт, який нам подобається не тільки влітку. Замість солінь ми завжди додаємо в салат фету.

---