Салат зі шпинату з черепашками
06 жовтня Салат зі шпинату з черепашками
Салат, наповнений свіжістю, є найкращим вибором для здорового обіду.
Інгредієнти (2 порції):
- 300-400 грам черепашок
- 3-4 зубчики часнику
- 2-3 пучка шпинату
- Пучок кропу
- Пучок петрушки
- 3-4 столові ложки оливкової олії
- 100 грам вершкового масла
- Лимон
- Один апельсин
- Сіль
Підготовка: вийміть м’ясо з оболонок і обсмажте шматочки на сковороді з невеликою кількістю солі, вершкового масла та оливкової олії. Обсмажте їх до золотистого кольору з кожного боку, а потім вийміть на тарілку. Змішайте шпинат, кріп, петрушку та дрібно нарізаний часник і покладіть їх у сковороду, в якій хвилину смажили шкаралупу, щоб отримати смачний смак. Помістіть суміш зелені в сковороду на тарілку, а зверху покладіть обсмажені шкаралупи. Потім вичавіть апельсин і лимон над салатом.