Салати гірше бургерів, як розпізнати жир там, де він насправді ховається
Бургер Кінг Уопер з сиром менш калорійний, ніж салат Цезар із шматочками курки на грилі. Для американського бутерброда потрібно 710 калорій проти 800 для мексиканського салату. Щоб краще визначити помилкових союзників для схуднення, дотримуйтесь інструкцій !
Арно Кокаул
Арно Кокаул є дієтологом. Він є членом аналітичного центру ObésitéS. Нещодавно він написав Le S.A.V. des režims для видань Marabout.
Atlantico: Деякі салати мають більше калорій, ніж деякі бургери. Дійсно, салати, які ми споживаємо в ресторанах, дуже часто рясні та рясно прикрашені шматочками м’яса, беконом, лососем або навіть сиром, а особливо соусом. Отже, як знайти прихований жир ?
Арно Кокаул: Натомість вам слід зосередитись на основних салатах, таких як "шеф-кухар", нікуаз, з лососем. Необхідно зверніть увагу на соуси, звичайно, і зверніть увагу на сир, уникаючи приймати його знову на десерт, якщо такий є в салаті. Жир не довго зберігається, він не дуже ситний, віддайте перевагу сирим овочам, овочам, фруктам у салаті та обов’язково білкам (рослинним та/або тваринним).
Це теж потрібно робити тарілки пропорційно вашим потребам, ми думаємо неправильно, оскільки це салат, ми можемо їсти за бажанням. Ми знаходимо калорії скрізь, добре порціонуємось у їжі і не посипаємо заправкою салат. Салат може бути дуже насиченим, якщо переборщити з сиром, сухофруктами, беконом, підливою. Але це може бути союзником для схуднення та ефективним засобом для зниження апетиту.
Основний гамбургер можна добре збалансувати, забезпечивши 450 ккал, але хліб вже забезпечує половину калорій! Тож залишайтеся на основному гамбургері.
Які інші, здавалося б, легкі страви, де ви не знайдете багатих сторін, насправді завантажені жиром ?
Будьте обережні з промисловими кешами, які перевищують 600 калорій на одну порцію і мають низький вміст мікроелементів, але багато жиру. Так само, будьте обережні з шампурами азіатських ресторанів, де ви можете знайти сир і які дуже жирні (шашлик з тунця, але також лосось), але в середньому якуторі має лише 25 калорій. !
Також слідкуйте за барбекю, де готують жирне м’ясо та м’ясні нарізки, такі як мергес та інші чіполати. Уникайте легких чіпсів, які не цікавлять вас, а також легкого шоколаду, який також не має жодного.