Салімата Уейд, біолог та дієтолог (1951-); Жінки науки, жінки науки

Протягом декількох десятиліть Салімата Уейд бере участь у боротьбі з недоїданням, особливо серед дітей та матерів, та у навчанні кваліфікованих людських ресурсів. Він створив один із перших докторських навчальних курсів у франкомовній Африці з питань харчування та харчування людей. Вона провела важливі дослідження харчової цінності африканських продуктів харчування, харчового статусу різних верств населення та терапевтичного харчування.

1951

Дитинство та навчання в школі

Салімата Уейд народилася в 1951 році в Медіні, районі Дакара, де вона прожила до 5 років до того, як була відправлена ​​додому до бабусі. У віці 7 років Салімата повернулася до батьків, щоб розпочати навчання в початковій школі Champ de Course. У вільний час вона виступала в престижній виставі Еме Сезара "Трагедія короля Крістофа" в Національному театрі Даніеля Сорано в Дакарі.

У 1972 році вона отримала бакалаврат серії D з відзнакою в École des jeunes filles у ліцеї Карно, який згодом став ліцеєм Джона Фіцджеральда Кеннеді. Потім Салімата Уейд перейшла на медичний факультет Університету Дакара.

З Сенегалу до Франції, потім назад додому

У 1973 році вона вступила до Паризького університету 7 (Франція). Отримавши ступінь магістра з фізіології, другу ступінь магістра з біології людини та сертифікат випускника з дієтології та дієтології в 1978 році, вона вступила до відділу досліджень харчування 1 в Інсермі в лікарні Біша в Парижі. У 1986 році вона захистила докторську дисертацію з біології людини, варіант харчування в Паризькому університеті 7 із згадкою "Дуже почесно" та привітаннями журі.

Щоб оплатити навчання у Франції, Салімата Уейд була змушена піти на неуніверситетську роботу:

Я весь свій час проводив у Франції, прибираючи дітей та прибираючи, щоб оплатити навчання. (SenewebNews)

У 1987 році Салімата Вейд проходила стажування в Кембриджі в Медичній дослідницькій раді Лабораторії Дана з підготовки фахівців з методів вимірювання витрат енергії та складу тіла за допомогою стабільних ізотопів.

Через рік, витрачений на вдосконалення у Франції, Салімата повернулася до Сенегалу і працювала спочатку дієтологом в Інституті харчових технологій Дакара (ITA), а потім вступила в 1989 році на факультет науки і технологій університету імені Шейха Анта Діопа в Дакарі.

Дослідник, що спеціалізується на харчуванні та харчуванні людей

Повний професор кафедри біології тварин Факультету наук і техніки (FST) Університету імені Шейха Анта Діопа в Дакарі, Салімата Уейд є директором-засновником докторської підготовки з питань харчування та харчування людини (магістр) та шкільного доктора в Науки про життя, здоров'я та довкілля. Вона також є директором дослідницької групи та лабораторії харчування Департаменту біології тварин FST, UCAD. Окрім того, що вона займає ці посади, вона:

  • Член-засновник GERM (Група з вивчення та дослідження проблем недоїдання)
  • Президент Асоціації членів вченої ради Університету імені Шейха Анта Діопа в Дакарі
  • Член Наукової ради Національного фонду досліджень сільського господарства та харчових продуктів (FNRAA)
  • Член Наукового комітету BioCassavaPlus (Огайо, США)
  • Член-засновник Дослідницької та дослідницької групи з питань недоїдання (GERM)
  • Президент Асоціації дієтологів Сенегалу (ANAS)
  • Член Міжнародного союзу харчових наук (IUNS).

Призи та нагороди

2010 рік: Регіональна премія ЕКОВАС за науки про життя і землю, присуджена Африканським союзом через "її відданість боротьбі з недоїданням та інвестування у підготовку якісних людських ресурсів для вирішення цієї основної проблеми Африки".

2010 рік: Медаль Президента Республіки Сенегал за науку

2005 рік: Премія Всесвітньої ядерної асоціації присуджується за внесок у мирне використання ядерних методів у харчуванні.

Визнання, присвоєне його студентамs

1997 рік: Приз за найкращий плакат молодого дослідника присуджений пану Бабу Діахаму, члену групи з питань харчування, на Міжнародному конгресі з питань харчування в Монреалі за його роботу (режисер доктор Салімата Уейд) щодо витрат енергії в сільській місцевості, виміряних із використанням стабільних ізотопів.

2004 рік: Премія за найкращу студентку року, присуджена пані Айті Сарр Сіссе, аспірантці з питань харчування та харчування людини за її роботу (режисер доктор Салімата Уейд) щодо вимірювання кількості грудного молока за допомогою стабільних ізотопів.

Деякі публікації

Салімата Уейд опублікувала сотні статей в наукових журналах та книгах. Ось декілька:

Ідохо-Доссу Ніколь, Салімата Уейд, Амаду Т. Гіро, Шейх С. Сарр, Бабу Діахам, Джибріль Сіссе, Жан-П'єр Бо, Філіпп Чаппуї, Даніель Хоффман та Даніель Лемоньє (2003), “Харчовий статус дошкільних сенегальських дітей: тривалий наслідки раннього сильного недоїдання », British Journal of Nutrition, vol. 90, ні. 6, с.1123-1132.

Dioum Aïssatou, Agnès Gartner, Bernard Maire, Francis Delpeuch and Salimata Wade, «Склад тіла, прогнозований за шкірними складками у африканських жінок: перехресне дослідження з використанням плетизмографії з витісненням повітря та специфічним рівнянням чорного кольору», British Journal of Nutrition, vol. 93, ні. 6, с. 973-979.

Уейд Салімата, Даніель Леммоньє, Андре Алексіу та Люсьєн Боке (1982), “Вплив раннього постнатального недоїдання та переїдання на розвиток плазматичних клітин IgA в кишечнику миші”, Journal of Nutrition, vol. 112, ні. 6, с. 1047-1051.

Бернард Марі, Салімата Уейд, Фанні Блейберг, Мірей Дарден, Жерар Батько, Патріс Ле Франсуа та Крістіан Карлес (1982), “Відсутність змін у активності тимусного фактору сироватки у середньо і важко недоїданих сенегальських дітей”, Journal of Clinical Nutrition, vol. 36, ні. 6, с. 1129-1133.

Посилання, щоб піти далі

Laye, Aïssatou (2010), "Портрет: Салімата Уейд, 59 років, дієтолог UCAD: Tête bien fait", PiccMi.com - сенегальський веб-журнал. Інтернет.

(2009), "Особиста справа Уейда Салімата", докторська школа наук про життя, здоров'я та навколишнє середовище. Інтернет.