SALUMI ITALIANI DOP IGP

1 SALUMI ITALIANI DOP IGP Tradizione e creatività in cucina 'Оригінальні рецепти з сосисками із ЗНЗ та g.g.a., під керівництвом Cooking School Sale & Pepe Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Фінансується за участю Міпаафа, Міністерською постановою DM82337 від

2 SALUMI ITALIANI DOP IGP Tradizione e creativita in cucina '16 рецептів, які добре поєднуються із сосисками із ЗНЗ. та г.г.а. присвячені кулінарному шляху через традиції та фантазію, за участі Кулінарної школи Sale & Pepe. сторінка сторінка сторінка сторінка Speck Alto Adige PGI 2 Bresaola della Valtellina PGI 6 Капоколло ді Калабрія PDO 10 ЗГА Саламе Феліно 14 Mortadella Bologna PGI 3 Salamini Italiani alla Cacciatora PDO 7 Прошутто ді Сан-Даніеле PDO 11 Котехіно Модена ЗГУ 15 Culatello di Zibello PDO 4 Прошутто Тоскано PDO 8 Саламе Бріанца PDO 12 Прошутто ді Карпенья PDO 16 Прошутто ді Модена PDO 5 Salame di Varzi PDO 9 Coppa di Parma PGI 13 Pancetta Piacentina PDO 17-й

19 САЛУМІ ІТАЛІАНСЬКИЙ ДОП IGP Традиція та творчість на кухні 'Ministero delle politiche agricol alimentari e forestali Рецепти: Шеф-кухар Єва Голія Фотографії: Лора Спінеллі Фінансується за участю Міпаафа, Міністерського наказу DM82337 від

---