Саме стільки калорій пивовари вимагають нового маркування - Берлін
Пивоварні хочуть додаткової вимоги щодо маркування: окрім інгредієнтів, теплотворна здатність пива, тобто джоулі або калорії, також повинна бути видно в майбутньому. Німецька асоціація пивоварів та Асоціація приватних пивоварень Німеччини спільно розпочали відповідну ініціативу.
Як оголосили асоціації у п’ятницю, з цього року пивовари добровільно надаватимуть на етикетці теплотворну здатність усьому пиву та змішаним пивним напоям. На додаток до інгредієнтів, які вже є на кожній етикетці пива, зазначення теплотворної здатності - це «внесок у покращення інформації про споживачів та більшу прозорість», пояснює президент Німецької асоціації пивоварів та Асоціації приватних пивоварних заводів Німеччини д-р. Йорг Леманн та Детлеф Прожан, у повідомленні. Вони сподіваються скопіювати інші галузі.
Вже сьогодні харчові цінності повинні бути вказані на безалкогольному пиві та безалкогольних змішаних пивних напоях з об'ємом алкоголю менше 1,2 відсотка. - pnp