Самса або мигдальне самоусса; صامصة; Кулінарна любов
Самса або мигдальна самоса
Привіт усім,
Мені дуже подобається самса або мигдальну самосу (samsa laadjine) і цього Рамадана ми чудово провели час із цією самсою, або трикутниками, фаршированими мигдалем, які я також назву, щоб усі зрозуміли: солодка самоса! Я зрозумів приємну суму в перший день Рамадану, який ми насолоджувались щодня смачним м’ятним чаєм. Нарешті, не думайте, що я зробив кількість, яке тривало цілий місяць, хіхіхіхі, коли мені не залишається багато, я готую найкращий кальб елуз - надійний рецепт, або я готую гриву чи іншу просту басбусу.
У будь-якому випадку я знайшов можливість зібрати цю статтю назад самса, та вручити нові фотографії цієї дуже вишуканої та, насамперед, дуже красивої та смачної алжирської випічки. Цей алжирський торт має різні способи приготування, найвідоміший і той, що має листя цегли.
Існує також спосіб приготування тіста і розкачування в ньому начинки. samsa laadjine, але той, який мені подобається, це метод равіолі, це самса з домашнім тістом, але замість того, щоб розкачувати і розкладати тісто тонко, щоб покрити тісто, як це робимо з самоусою, ми використовуємо форму для формування самси, ну так, ми не занадто втомлюватися, результат шматочків однакового розміру, а головне, у нас не так багато тіста, яке покриває фарш для ще більш смачних і смачних тортів.
Якщо ви любите медові пиріжки, я дам вам рецепт гривеча, шарека масселя, пахлави або навіть ктаїфів.
Цього разу і на ваше прохання я зробив відео цього смачного делікатесу Самса на відео:
Самса або мигдальна самоса