Секрети білкової дієти - нежирної або жирної

Багаті білком дієти набули популярності в останні роки. Ідея такої дієти проста: компенсувати зменшення кількості продуктів, що містять жири та цукри, за допомогою продуктів з вмістом білка. Він також спрямований на придбання тривалого відчуття ситості та уникнення втрати м’язів.

дієти

Під час дотримання такої дієти важливо знати, скільки білка потрібно їсти під час їжі, якщо вам потрібні харчові добавки та які недоліки це може спричинити.

Приклад білкової дієти
Дієта з високим вмістом білка повинна містити п’ять прийомів на день, оскільки тривалий час між прийомами їжі може призвести до пригнічення обміну речовин, негативно впливаючи на азотний баланс організму.
Крім того, він створює втому, відчуття сильного голоду, яке часто відганяється вибором продуктів з високим вмістом калорій, але бідних з точки зору необхідних поживних речовин. Слід їсти продукти, що містять понад 80% рослинного білка. Вони містяться в: хлібі, фруктах, сушених бобових (соя, зелена квасоля, горох, сочевиця). Молочні білки рекомендуються через низьку кількість холестерину та жирів (знежирене молоко). Рекомендується запечене м’ясо - курка, риба або яловичина. Також можна вводити їжу, що містить курячу печінку - раз на тиждень; Яйця рекомендуються п’ять разів на тиждень.

Приклад меню:

  • вранці, при пробудженні - варене яйце і ковбаса
  • 11 годин - йогурт
  • 14 - 200 г м’яса (у довільній формі, описаній вище), до якої можна додати дві столові ложки сиру
  • 17:00 - банка риби в томатному соусі або три шматки вареної курячої печінки
  • 19:00 - склянка молока або йогурту

Ви можете міняти продукти і складати більше комбінацій. Але зверніть увагу на кількості!

  • 3-4 літри води на день
  • зелений чай

Цю дієту можна тримати два тижні, після чого можна додавати фрукти та овочі, у різних комбінаціях (виключаючи картоплю, рис, сушену квасолю).

Зверніть увагу на недоліки та побічні ефекти!
Білкова дієта вимагає поповнення раціону вітамінами, мінералами та незамінними жирними кислотами. Рідини - це наступне, чого не можна пропустити. Незважаючи на свої переваги, цей режим має і недоліки, деякі з них незручні. Одне - неприємний запах з рота, неминучий. Коли жири спалюються, у цьому типі дієти виникає явище, яке називається кетоз: утворення залишків, які усуваються в результаті закінчення терміну дії. Іноді режим може також викликати головний біль або запор - у цьому випадку вам потрібно буде звернутися до лікаря.

Ніколи не замінюйте їжу білковим батончиком, їх потрібно приймати у вигляді закусок, призначених для доповнення дієти, а не для заміни їжі.

Не пропустіть стабілізацію
Якщо ви дотримувались гіперпротеїнової дієти, замінюючи їжу білковим батончиком, період стабілізації дуже складний, оскільки, повернувшись до звичайного харчування, ви неминуче наберете вагу. Єдиний спосіб досягти успіху - скористатися дієтою, щоб засвоїти нові харчові звички. Спробуйте звернутися до способу харчування, який включає: більше фруктів і овочів, нежирного м’яса, риби, молочних продуктів, оливкової олії, чорного хліба, приготування на пару, варіння або смаження на грилі. Ще один важливий аспект: фізична активність необхідна, її слід починати з дієти, а по можливості продовжувати після.

Білкова дієта заборонена людям:

  • з діабетом 1 типу
  • з нирковою недостатністю
  • серцева недостатність або інші серцеві проблеми
  • печінкова недостатність
  • вагітні жінки